Gratin de crozets, courge et diot

Ne me parlez plus de courges (de toutes les couleurs), potiron, butternut je n'en peux plus lollll mais bon on s'adapte on ne choisit pas ce qu'il y a dans le panier de légumes c'est un peu l'inconvénient

Pour 6 personnes :

1 courge

2 echalotes

200g de crozets

8 diots (ou autre saucisses)

20cl de crème fraiche

Ail et persil

Huile d'olive

Thym

Sel poivre

Retirer la peau de la courge et la couper en dés

Emincer l'echalote

Couper les saucisses en rondelles

Préchauffer le four à 180°

Faire chauffer l'huile dans la sauteuse et y faire revenir les echalotes

Ajouter le potiron, le thym, l'ail et le persil, saler et poivre

Laisser cuire 10 min à feu doux

Pendant ce temps, faire cuire les crozets 10 min dans une casserole d'eau bouillante

et les mélanger à la courge

Verser la crème et bien mélanger

Ajouter les saucisses

Enfourner pour 40 min

Comments

[marie]

J'essaie ta recette pour des invités que je reçois demain. Je vais donc réchauffer le plat. J'espère que cela ira.

[La passion de Nath]

Mais oui bien sur
J'espère que ça vous a plu. Tu me diras ❤️