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2014-01-14T15:08:17+01:00

Cotes de porc à la normande

Publié par La passion de Nath

C'est un plat qui habituellement se fait avec des cotes de veau mais n'en n'ayant pas cela a été du porc !!!

Un régal à condition bien sur d'aimer le sucré salé !!!

Cotes de porc à la normande

Pour 4 personnes :

4 cotes de porc

4 pommes

3 cas de vinaigre de cidre

20 cl de crème liquide

Eplucher les pommes et les couper en morceau

Dans une sauteuse les faire cuire dans le beurre pendant 1 dizaine de minutes

Faire cuire les cotes de porc dans une noix de beurre, puis les retirer

Déglacer la poele avec le vinaigre de cidre puis ajouter la crème et laisser cuire 2-3 min

Remettre les cotes de porc dans la sauteuse et les napper de sauce

Il ne reste plus qu'a servir, s'accompagne très bien de riz blanc

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commentaires
S
appétissante cette recette.
Répondre
L
merciiiiiiii

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