Pannacotta myrtilles vanille

Apres lesmuffins à la myrtilles, voila les pannacotta j'adore !!!!

Pour 6 personnes :

200g de crème liquide

200g de lait

50g de sucre

1 cac d'extrait de vanille

1 petite cac d'agar agar

300g de myrtilles et 40g de sucre ( ou de la confiture)

Mettre dans une casserole, la crème, le lait, le sucre, la vanille et l'agar agar

Porter à ebulition et la maintenir pendant 2 min

Verser dans les verrines

Laisser refroidir et réserver 2h au frigo

Mettre les myrtilles et le sucre dans la casserole et laisser compoter pendant env 5 min

Laisser refroidir puis répartir sur la pannacotta

Un régal

Comments

[LadyMilonguera]

C'est une belle version cette panna cotta...

[La passion de Nath]

merci et tellement bon