Alors pour le coup ne faites pas la tête en voyant le mot brocolis, enfin pas comme quand je l'ai servi l'autre soir, franchement c'est trop bon et hyper léger !!
Alors il vous faudra :
1 oignon
300g de brocolis
300g de courgettes
1 bouillon de volaille
Curcuma
Sel poivre
Huile d'olive
Parmesan
Eplucher l'oignon et le mettre dans le thermomix et mixer 5 sec vit 5
Verser l'huile d'olive et programmer 3 min 100° vit 1 en ayant raclé les parois
Ajouter les brocolis et les courgettes, mixer 10 sec vit 3
Ajouter le bouillon de volaille, le sel et le poivrer et 600 d'eau
Programmer 20 min 100° vit 1 avec le panier cuisson sur le bol
Mixer 1 min vit 5
Il ne reste plus qu'a servir en ajoutant des morceaux de parmesan
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