Le sauté de porc au poivrons et nouilles chinoises

Voila bien un moment que je n'avais pas fais de sauté de porc et c'est bien dommage c'est bien cuisiné c'est super bon pas sec du tout

Pour 4 personnes :

800g de sauté de porc

3 oignon avec la tige

1 poivron rouge

1 poivron vert

Sauce soja

Ail

Huile d'olive

Sel poivre

1 paquet de nouilles chinoises

Emincer l'oignon et les tiges

Couper les poivrons en lamelles

Recouper le porc si nécéssaire et le mélanger avec 3 cas d'huile, 2 cas de sauce soja, l'ail, le sel et le poivre

Laisser mariner pendant 30 min au frigo

Faire chauffer la cocotte et y faire revenir la viande avec la marinade

Ajouter l'oignon et les poivron

Ajouter 2 verres d'eau et laisser cuire 20 min à la cocotte minute ou 40 min en version tradi

Faire cuire les nouilles chinoises selon les indications du paquet et les mélanger avec 1 cas de sauce soja

Mélanger à la viande

Il ne reste plus qu'a servir et passer à table

Un délice