Legumes d'hiver rotis au four

Voila le genre de plat que j'aurais plus tendance à réaliser en été, comme par exemple la caponata au four ou le gratin de légumes au parmesan, parfait pour accompagner les grillades ... c'est certainement cela qui m'a plu lorsque j'ai vu la photo de la P'tite Cuisine de Pauline, ni 1 ni 2 mon repas du soir était choisi. Merci à Pauline pour l'inspiration

Alors il vous faudra :

1 courgette butternut

6 carottes

4 navets

env 10 champignons de paris

1 oignon

Ail

Thym

Huile d'olive

Sel poivre

Prechauffer le four à 180°

Eplucher la butternut, les carottes et les navets et les couper en morceaux

Emincer l'oignon

Couper les champignons en 4

Répartir dans un plat à gratin

Mélanger le tout avec l'ail et ajouter env 3 cas d'huile d'olive

Saler et poivrer

Saupoudrer de thym

Enfourner pour env 1h en remuant régulièrement

Un vrai délice à refaire !!!

Comments

[babakitchen]

très bon plan ces légumes, j'en fais régulièrement aussi, c'est vite prêt et pas des masses de vaisselle non plus, ici c'est maxi 40 min de cuisson pour ma plaque de four remplie !! bises

[La passion de Nath]

vite fait bien fait trop bien !!! et oui tout dépend les fours et les légumes ;)
bonne journée bizzz

[SANDRA]

Excellent ! Une bonne manière de faire manger des légumes à des p'tits loulous récalcitrants... Attention la cuisson est légèrement différente selon les légumes.

[La passion de Nath]

Merci
Oui c'est certain !!! aussi oui mais au bout d'une heure c'est pas mal je trouve ;)

[ptitecuisinedepauline]

Merci pour la mention! Avec des champignons ça doit être délicieux, j'essaierai la prochaine fois!
A bientôt.
Pauline

[La passion de Nath]

Ben de rien c'est normal ;) Oui cela va très bien ensemble. A bientot bizz