Voila un petit gratin que je fais régulièrement et je me suis rendue compte que je ne l'avais pas publié !!!
oupssssss
Erreur rectifiée ;)
Pour 4 personnes :
3 courgettes
80g de ricotta
1 œuf
Ail semoule
Menthe
Sel poivre
Parmesan
Préchauffer le four a 200deg
Couper les courgettes a la mandoline
En repartir la moitié dans les cassolettes ou un plat (si vous voulez un gros plat)
Mettre l'autre moitie dans le thermomix ou autre mixer, ajouter la ricotta, l'œuf, l'ail semoule, la menthe,
saler et poivrer, mixer 5 sec vit 5
Verser sur les courgettes, parsemer de parmesan et enfourner pour 25 min
Déguster aussitôt
Mangés avec un filet mignon aux cèpes
Mangés avec un filet mignon aux cèpes