Les brochettes qu'est ce que cela vous évoque .... pour moi le Barbecue, l'été ...
Bon on y est pas encore seulement cela n'empeche pas d'en faire hihi
J'ai changé de marque de crevettes et j'ai été déçu de la taille, j'ai encore fait les choses trop vite hihi mais bon cela n'enlève rien au gout
La seule chose que j'ai regrétté c'est qu'il n' y en avait pas assez !!!
Pour 2 personnes :
6 noix de st jacques
6 belles crevettes (ou mieux gambas)
Marinade :
3 cas de jus de citron
1 cac d'echalotes semoule
Sel de guérande de provence (ou du nature et des herbes de provence)
Poivre
Décortiquer les crevettes
Faire mariner les st jacques et les crevettes dans les ingrédients de la marinade pendant 1h
Préchauffer le four à 200°
Monter les brochettes en alternant st jacques et crevettes
Enfourner pour 2-3 min sous le grill du four
Servi ici avec une pôelé de courgettes
Ces brochettes sont parfaites pour un repas PP ou en PL avec les courgettes