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2013-06-04T12:56:00+02:00

Crème de mozzarella aux pommes caramélisées

Publié par La passion de Nath

    Il y a des jours comme cela où on tente des expériences ... j'ai eu envie de faire une crème de mozzarella aux pommes, je me suis dis pourquoi pas ... mais pour tout vous dire j'etais un peu septique ...  donc au moment de servir le dessert je n'ai rien dis et j'ai attendu le verdict ... et ben c'etait bien bon !!!!

 

Photo-2-8738.JPG

Pour 4 personnes :

1 boule de mozzarella (allégé pour nous)

1 yaourth nature ( à 0% pour nous)

2 cas de sucre (édulcorant pour nous)

Canelle selon vos gouts

3 pommes

2 cas de sucre (ou édulcorant)

 

Eplucher les pommes et les couper en dés, réserver

Mélanger vivement la mozzarella, le yaourt, le sucre (ou édulcorant) et la canelle afin d'avoir une préparation lisse, si thermomix 1 min vit 4,
Ajouter l'équivalence d'une pomme en dés et mixer le tout, si thermomix 20 sec vit 5

Répartir la préparation dans les verrines

 

Mettre les dés de pommes dans une casserole avec le sucre (ou édulcorant), saupoudrer de canelle et laisser compoter pendant 5 min, en prenant soin de rajouter un peu d'eau afin que cela n'accroche pas

Laisser refroidir avant de répartir dans les verrines

 

Réserver au frigo jusqu'au repas

 

Je ne regrette pas du tout mon choix !!!

 

 

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commentaires
L

originale cette verrine !
Répondre
L


merci c'etait tres bon, cela me fait plaisir de te revoir par ici !!! bizzz



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