750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2014-03-13T16:10:31+01:00

Crèmes brulées pommes canelle

Publié par La passion de Nath

Les crèmes brulées voila bien un dessert que j'affectionne particulièrement, on diversifie un peu cette fois cela sera aux pommes canelle, tres bonne idée !!!!

 

Recette réalisé au thermomix mais faisable totalement sans !!!

Photo 079

Pour 6 personnes :

500g de lait

1 cac bombée de canelle

6 jaunes d'oeuf

90g de sucre

25g de farine

2 pommes

 

Préchauffer le four à 180°

Mettre le lait et la canelle dans le bol et faire chauffer 5 min 100° vit 1, réserver

Mettre les oeufs et le sucre dans le bol 20 sec vit 3

Ajouter la farine et mélanger 10 sec vit 3

Incorporer le lait réservé et programmer 4 min 80° vit 4

Verser dans les moules à crèmes brulées

Eplucher les pommes et le couper en fines lamelles

Les répartir dans les moules et enfourner pour env 20 min

Laisser refroidir

 Photo 075

Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et les bruler soit avec un chalumeau soit les passer sous le grill du four quelques minutes

Photo 078 

 

 

 

 

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires
A

wahouuuuuuuuuuuuuuuuuu!!!! quelle délicieuse crème brûlée :)


bises!
Répondre
L


merci !!!!!! c'etait tres bon a refaire !!!!


bizzz



L

mmhm de belles crèmes brûlées gourmandes !
Répondre
L


oh oui !!!! merci



P
je trempe ma cuillère ............. :)
Répondre
L


vite vite alors hihi bisous miss



A

Qu'est-ce que j'aime les crèmes brûlées ;O))) bonne idée pomme cannelle! bisous ;O))


 
Répondre
L


oui cela va tres bien avec merci Ana bisous



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog