Flan de Carottes Gingembre Cumin

    Voila un petit accompagnement vite fait bien fait !!!! et trop bon !!! que demander de + rien vous me direz !!!

Pour 4 flans :

500g de carottes (surgelées pour ma part)

3 oeufs

50g de lait

Gingembre

Cumin  

Sel poivre

Préchauffer le four a 200°

Eplucher les carottes et les couper en rondelles, je n'ai pas fait cette étape car mes carottes etaient surgelées, plus de fraiches !!!

Mettre les carottes dans une poele, sel et poivre avec un peu d'eau et laisser cuire une quinzaine de minutes

Mettre les carottes dans le bol du thermomix (ou mixeur)  et les mixer 30 sec vit 5

Rajouter les oeufs, lait, gingembre, cumin et mélanger 1min mit 3

Mettre dans des verrines  et enfourner pour 25 min env