Gaufrettes façon cheesecake à la framboise

Être parti pour faire des choux et se retrouver a faire autre chose c'est tout a fait moi ça Hihi

500g de fromage blanc

30g de sucre

100g de sirop de framboises

50g d'eau

50g de sucre

1 sachet de gélatine

120g de gaufrettes a la framboise

30g de beurre

Framboises

J'ai réalisé la recette dans les empil deco de tupperware donc de ce fait la j'ai en premier lieu le fromage blanc sinon si vous utilisez un cercle ou des verrines il conviendra de mettre le biscuit en premier

Rehydrater la gélatine dans 2 cas d'eau

Mettre dans une casserole, le sirop, l'eau et le sucre et porter a ébullition

Ajouter la gélatine hors du feu et bien mélanger

Dans un saladier, mettre le fromage blanc et y ajouter le sirop, bien mélanger

Verser la préparation dans vos contenants, parsemer de framboises

Réserver au frigo pendant 3h ou 1h30 au congel,

Mixer les biscuits, si thermomix 5 sec vit 5 et y ajouter le beurre fondu, mélanger le tout si thermomix 5 sec vit 5

Répartir les biscuits (je n'en ai pas mis assez) et remettre au froid

Au moment de servir démouler et y ajouter une framboise dessus

Vous pouvez également décorer l'assiette avec un peu de coulis mais je n'en avais plus

Bon ap

Comments

[poucinette]

très classe

[La passion de Nath]

merci miss

[LadyMilonguera]

Quelle jolie petite idée sympathique...

[La passion de Nath]

merci beaucoup bizz

[LeeYaa]

mmhm un dessert frais et léger !

[La passion de Nath]

oh oui !!! ca passe tout seul hihi