Lorsque les petits sont arrivés et ont vu tout le plateau de madeleines, ils m'ont dit super !!!! je vous dis pas leur tête quand je leur ai dis que c'etait pour l'apéro hihi
Cela change un peu des traditionelles quiches et pizza !!!
J'ai testé le moule demarle pour les faire il est au top !!! je ne peux que vous le recommander certe un peu cher mais on s'y retrouve !!!!
Pour 20 madeleines :
90g de chorizo
3 oeufs
80g de lait
30g d"huile d'olive
140g de farine
30g de fécule de mais
1 sachet de levure
80g de gruyère rapé
Sel
Prechauffer le four a 200°
Couper le chorizo en tout petit dés ou le mixer au thermomix 5 sec vit 7
Battre les oeufs avec le lait, l'huile et une pincée de sel, si thermomix 30 sec vit 3
Ajouter la farine, la fécule et la levure et mélanger le tout, si thermomix 40 sec vit 3
Incorporer le chorizo et le gruyere
Remplir les moules à madeleines
Enfourner pour 13 min
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