Mousse canelle et pommes caramélisées

Un petit dessert bien frais, pleine de saveurs, et léger comme tout ce qui n'enlève rien bien au contraire !!!! on s'est régalés !!!

Pour 4 verrines :

2 yaourth nature

2 cac de sucre

2 blancs d'oeufs

2 pommes

Canelle

1 cac de sucre

Mélanger le yaourth, le sucre et la canelle

Monter les blancs en neige et les incorporer aux yaourth

Réserver au frais

Eplucher les pommes, et les couper en dés

Les faire revenir dans la poele avec le sucre et un petit peu d'eau pour les caraméliser,

Ajouter la canelle et laisser cuire 5 min

Laisser refroidir

Les répartir sur les mousses

Réserver au frigo jusqu'au repas