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2014-02-24T15:44:23+01:00

Mousse de bananes et clémentines

Publié par La passion de Nath
Il y a des jours comme cela, où les choses ne se déroulent pas comme on avait prévu ... rentré beaucoup plus tard que prévu  donc il a fallu changer de plan niveau dessert ... c'est pas grave cela sera pour ce soir ou demain !!! du coup je me suis rabattu sur cette mousse et ben c'etait bien bon et frais
Bon trève de bavardage, passons à la cuisine !!!
recette-4 6524
Pour 6 verrines :
200g de banane (4 petites environ)
30g de sucre
2 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
5 clémentines
 recette-4 6522
Mettre les bananes et le sucre dans le bol du thermomix et mixer 5 sec vit 5
Incorporer le fouet, ajouter les blancs d'oeufs et la pincée de sel et programmer 5 min vit 4
Pendant ce temps, eplucher les clémentines et en mettre 4 quartiers sur les parois de chaque verrine,
Ajouter la mousse dessus et terminer par des quartiers de mandarine
 
Un délice !!!
 recette-4 6523

 

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commentaires
L

une petite mousse simple et light ? Je note ;)
Répondre
L


light presque avec la banane hihi



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