Nouvelle édition de la Ronde Interblog
J'ai eu la chance d'etre tiré au sort, j'adore ce concept cela permet de découvrir de nouveaux blogs et de faire connaitre le sien par la meme occasion !!!
Je dois piocher chez Myriam La Cuisine de Myriam et c'est Djanisse du blog dans la cuisine de Djanisse qui doit piocher chez moi, je languis d'ailleurs de voir ce qu'elle aura choisi !!
Pour moi, j'ai beaucoup hésité vu les très bonnes recettes et mon choix c'est arrété sur la mousse de betterave, tres bon choix d'ailleurs
Ingrédients :
2 betteraves cuites
3 vaches qui rit
100ml de crème fraiche
150g de fromage blanc
1 cas de persil
1 cas de ciboulette
Sel Poivre
Mettre les betteraves coupés en morceaux dans le mixeur avec les vaches qui rit et la crème, et mixer
Saler et poivre puis mixer de nouveau
Mettre la préparation dans les verrines et réserver au frigo
Mélanger le fromage blanc et les herbes, saler et poivrer
Verser dans les verrines et mettre au frigo jusqu'au moment de servir
Se mange aussi bien en entrée qu'à l'apéro
Un délice
Alors vite voir ce que Djanisse a choisi chez moi
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