750 grammes
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2012-06-15T11:03:00+02:00

Mousse Fraises Kiwis

Publié par La passion de Nath
Les fraises fruits de saison j'adore
J'avais remarqué cette recette sur l'espace recette thermomix, cela tombait bien une barquette de fraises m'attend au frigo, d'ailleurs peut etre depuis trop longtemps je n'ai pu en sauver que la moitié
Ce n'est pas grave, des kiwis me tendent les bras !!!!
Pour 6 verrines :
125g de fraises
4 kiwis
25 g + 25 g de sucre
2 blancs d'oeufs
Mettre les fraises dans le bol avec 25g de sucre mixer 5 sec vit 5
Ajouter le blanc d'oeuf et mélanger 5 min vit 4, l'ideal est d'y rajouter une pincée de bicarbonate
Mettre dans des verrines
Reserver au frigo un moment, voir au congélateur, si vous etes préssés
Pour les kiwis, meme chose par contre la mousse monte beaucoup moins
Rajouter sur la mousse de fraises
La prochaine fois je mettrais des morceaux de fruits mais la pas possible !!!
A déguster tres frais

mousse-fraise-kiwi.JPG

 

 

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commentaires
P

une belle mousse miamm
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L


merki miss



L

Mmhm je prend note de cette mousse elle est très alléchante et fruitée !
Répondre
L


merci



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