Muffins au quinoa chorizo

Comme je vous disais hier, il restait du quinoa à la basquaise donc on va tester les muffins

J'en ai fait 12 et vu le succes qu'ils ont eu et comme il me restait bien du quinoa, j'en ai encore fait 12 de plus !!!

Alors il nous faudra :

300g de quinoa à la basquaise

 3 oeufs

50 g de creme

100 g de lait

50 g de gruyere

1 cas de caviar de tomates

75 g de chorizo

Sel, Poivre

Préchauffer le four a 200°

Mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf le quinoa et le chorizo, mélanger 30 sec vit 3

Couper le chorizo en petits morceaux

Ajouter le et le quinoa dans le bol et mélanger 2 min vit 2 sans inverse

Remplir les moules à muffins

Enfourner pour 35-45 min selon les fours

Comments

[LeeYaa]

pas bête le quinoa dans les muffins !

[La passion de Nath]

ca va super bien ,c'est un excellent moyen de finir les restes sans remanger pareil