Voila une bonne petite idée de plats parfaite pour les fêtes ou comme si nous vous vous faites plaisir toute l'année !!!!
Pour 2 personnes :
10 noix de et Jacques
1 échalote
Beurre
1 cas de whisky
10cl de crème
Sel poivre
Émincer l'échalote et la faire revenir dans le beurre
Ajouter les saint Jacques et laisser cuire 2 min sur chaque face, puis réserver
Verser le whisky, laisser prendre l'ébullition et flamber le tout
Verser la crème, saler et poivrer
Remettre les st Jacques afin de les napper de sauce
Servir aussitôt
Miammmmm a refaire
Nous les avons mangé avec les une fondue de poireaux tres bon association !!!
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