Alors la voila une recette faite en 2-2, et puis franchement c'est trop bon !!! Bien meilleurs que celle du commerce et bien moins grasses que celle a faire cuire en friteuse !!
Pour 3 à 4 personnes env :
500g de pommes de terres
50g de beurre
2 jaunes d'oeuf
Préchauffez le four à 220°C
Épluchez les pommes de terre.
Les faire cuire soit a la casserole, soit a la cocotte, soit au micro ondes dans un plat adapté (le microplus de Tupperware par ex)
Mélanger les pommes de terre, le beurre et les jaunes d'œufs
Saler et poivrer
Remplissez une poche à douille, pour ma part celle de Tupperware (il n'y a que pour cela que je m'en sers) et confectionnez des rosaces sur une plaque recouverte d'une feuile silicone ou de papier sulfurisé
Enfournez pour une dizaine de minutes env, jusqu'à ce que les pommes de terre soit légèrement dorées