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2013-04-28T08:00:00+02:00

Rillettes au saumon

Publié par La passion de Nath

Nouvelle édition de la Ronde Interblog,
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 Je dois piocher chez Julie Defixe du blog le Mercredi c'est Patisserie et c'est Les petits plats dans les grands qui doit venir chez moi, je languis d'ailleurs de voir ce qu'elle aura choisi !!!

J'adore ce concept et je ne loupe pas une occasion d'y participer

Retour au blog de Julie tres sympa d'ailleurs, j'ai choisi ses rillettes de saumon et c'etait super bon

Allez trève de bavardages passons à la cuisine hihi

 Photo-2-7893.JPG

Ingrédients

200 g de saumon frais

1 échalote

ciboulette (je n'en ai pas mis assez, je n'en avais quasi plus)

2 cuillères à soupe de crème fraiche

1/2 jus de citron

piment doux

sel

poivre

 

Faire cuire le saumon 20 minutes à la vapeur ou pendant 10 min dans une casserole d'eau bouillante 

Emincer les echalotes et les faire revenir avec un filet d'huile d'olive

Ecraser le saumon avec une fourchette et y mélanger l’échalote, la ciboulette, le jus de citron, le sel, le poivre, le piment et la crème.

Réserver au frigo pendant au moins 1 heure.

 

Servir avec du pain, des blinis, des légumes ... au choix selon vos envies !!!

 

Bien bon a refaire

 

 

 

 

Voir les commentaires

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commentaires
Y

un choix super appétissant!!bonne ronde!!
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L


merci



S

Très bon choix! bonne ronde
Répondre
L


merci a toi aussi



L

Hum, c'est une belle réussite pour cette nouvelle ronde gourmande !
Répondre
L


merci c'est gentil



S

bonne ronde !
Répondre
L


merci a toi aussi



N

J'en fais souvent pour l'apéro !! Bonne ronde, bises
Répondre
L


ca change c'est sympa merci a toi aussi



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