Tartiflette Dukan

Une tartiflette dukan ce n'est pas possible c'est certain ... Mais lorsque j'ai aperçu celle de Jujube en cuisine j'ai été tenté de tester mais finalement je n'ai conserve que l'idée de base ...

Pour 4 personnes :

4 panais

12 tranches de viande de grison

20 cl de creme fraîche a 4%

10 cl de lait écrémé

Cancoillotte a l'ail a 5%

Sel poivre

Éplucher les panais et le couper a la mandoline en fines rondelles

En repartir 1 tiers dans le plat

puis ajouter 4 tranches de viande de grison

Mélanger la creme et le lait, et en verser un peu dans le plat

Renouveller en 1 fois en terminant par les rondelles de panais

Verser tout le liquide restant, saler et poivrer

Enfourner pour 25 a 30 min, vérifier la cuisson

Répartir env 4 cas de cancoillotte sur le dessus et des morceaux de viande de grison

Enfourner pour 10 a 15 min afin que le fromage fonde et gratine un peu

Il ne reste plus qu'à se régaler