750 grammes
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2012-06-25T10:20:00+02:00

Tiramisu litchi framboise rose

Publié par La passion de Nath
Litchi framboise une association du tonnerre et si a ca on rajoute le sirop de rose mummmm
On était dans la journée dessert Tiramisu je peux vous dire qu'ils ont eu un franc succes comme ceux aux marrons
Pour une dizaine de verrines :
1 Paquet de mini biscuits roses
1 Petite boite de litchis
1 barquette de framboise
3 oeufs
250g de mascarpone
80g de sucre
Sirop de rose
Poudre de biscuits roses
Séparer le blanc des jaunes
Mettre les blancs dans le bol avec le fouet avec une pincée de bicarbone et programmer 4min 37° vit 3.5
Réserver
Mettre les jaunes et le sucre dans le bol 1 min vit 3
Rajouter le mascarpone et 2 cas de sirop de rose, mélanger 3 min vit 3
Remettre le fouet et ajouter les blancs d'oeufs réservés, mélanger 1 min vit 2
Montage :
Imbiber les biscuits avec le sirop et en mettre 4 verticalement avec au milieu 1 litchi et une framboise
Rajouter la creme de mascarpone
Terminer par une framboise et un litchi
Parsemer de poudre de biscuits roses
Mettre au frigo pendant 3-4h
Un pur bonheur

  tiramisu litchi

 

 

 

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commentaires
P

oh j'adore c beau mariage de litchis et de framboises ..... miamm
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L

Mmhm ces petits tiramisu me tentent beaucoup !
Répondre

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