750 grammes
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2013-08-06T05:53:00+02:00

Tiramisu Melon Speculoos

Publié par La passion de Nath

Un beau melon ... un pot de mascarpone ... un fond de paquet de spéculoos ... pas besoin de réfléchir longtemps !!! le dessert ce soir cela sera un Tiramisu Melon Speculoos

tiramisu-melon-3.JPG

 

Pour 6 personnes :

1 melon

1 pot de mascarpone

2 oeufs

70g de sucre

12 spéculoos

 tiramisu melon 2

Couper le melon en petits cube, réserver

 

Mettre les spéculoos dans le bol du thermomix ( ou autre mixer ou les ecraser à la main) et mixer 5 sec vit 5, réserver

Rincer le bol

Séparer les blancs des jaunes

Mettre les blancs dans le bol avec une pincée de bicarbonate et le fouet et programmer 4 min 37° vit 3.5, réserver

Mettre le mascarpone, les jaunes do'euf et le sucre dans le bol et mélanger 3 min vit 3

Remettre le fouet et les blancs d'oeufs et mélanger 1 min 30 vit 1

tiramisu-melon.JPG 

Montage :

Au fond des verrines, mettre la moitié des biscuits, puis la moitié de la crème mascarpone, des cubes de melon, parsemer de spéculoos,

Recommencer l'opération avec les ingrédients restant

 

Mettre au frigo jusqu'au repas, mummmm un délice

tiramisu-melon-4.JPG

 

 

 

Voir les commentaires

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commentaires
K
excellente et rafraîchissante verrines
Répondre
L
Merci
P
elles sont belles .... et je suis bien envieuse ....
Répondre
L
Ohhhhh c'est trop bon
L

Vraiment très sympa ce tiramisu...
Répondre
L
Bien goûteux l'association melon et speculoos est très sympa
L

mmhm quel tiramisu fruité et gourmand !
Répondre
L


oh oui ca passe trop bien hihi



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