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2013-05-03T14:16:00+02:00

Tiramisu poires caramel Dukan

Publié par La passion de Nath

Etre au régime et pouvoir se faire plaisir avec un bon dessert ... et oui c'est possible !!!

Bon certes ce n'est pas des "vraies" poires mais des aromes mais bon c'est un bon compromis 

Photo-2-8295.JPG 

Pour 4 verrines :

Biscuit à la cuiller :

2 oeufs + 2 blancs

1 cas d'edulcorant

2 cas de maizena

Tiramisu :

4 petits suisses à 0%

1 oeuf + 2 blancs

1.5 cas d'edulcorant

Arome poire et caramel

 Photo-2-8294.JPG

Préchauffer le four a 180°

Monter les blancs en neige, si thermomix 4 min 37° vit 3.5 avec le fouet et 1 pincée de sel

Mélanger les oeufs avec l'edulcorant et la maizena

Y incorporer délicatement les blancs d'oeufs

Etaler sur la plaque du four en épaisseur suffisante

Enfourner pour 12 à 15 min

Puis découper 4 cercles pour mettre dans les verrines

 

Monter les 3 blancs en neige, si thermomix 4 min 37° vit 3.5 avec le fouet et 1 pincée de sel

Réserver

Mélanger le jaune d'oeuf, les petits suisses et l'edulcorant, si thermomix 1 min vit 3

Incorporer les blancs d'oeufs, si thermomix 2 min vit 1 avec le fouet

Prélever 5 cas de la préparation et y ajouter l'arome caramel et répartir au fond des verrines

Ajouter le disque de biscuit

Ajouter l'arome poire dans le reste de la préparation et répartir dans les verrines

Saupoudrer de canelle

Réserver au frigo pendant 2 h env

 

On s'y méprendrait presque avec un "vrai"

 

 

 

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commentaires
K

Ce dessert est très tentant !!
Répondre
L


merci c'est tres gourmand



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