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2013-06-29T08:46:00+02:00

Verrine courgette chevre tomate

Publié par La passion de Nath

Bon ben meme si le soleil et la chaleur ne sont pas trop au rdv (il serait temps quand meme), voila une petite verrine délicieuse en entrée qui nous en donnera l'impression 

Pour 4 verrines :

2 courgettes

4 tomates

80g de chevre frais

menthe

sel, poivre

vinaire balsamique

Laver les courgettes, les couper en 3 et les mettre dans le bol du thermomix, 5 sec vit 5

Rajouter le chevre et mixer 5 sec vit 5

Réserver

Couper les tomates en petits morceaux, mélanger dans un saladier avec le vinaire balsamique, sel et poivre

Mettre au fond des verrines, rajouter une couche du mélange courgettes-chevre, et un couche de tomates

Il ne plus qu'a réserver les verrines au frigo jusqu'au moment du repas

verrine-courgette.JPG

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commentaires
L

Comme elles sont sympathiques ces verrines !
Répondre
L


et bien gourmandes ;)



L

Mmhm ces verrines sont bien fraîches ! j'adore
Répondre
L


et légères en plus !!!



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