Il y a quelques temps, j'achetais chez Picard, un sachet de salade de fruits : ananas, poire, pêche, orange et raisin, mais je l'avais un petit peu oublié au fond du congel
Problème résolu !!!! A refaire car très bon !!!
Pour 5 verrines :
320g de salade de fruits (encore surgelés) + quelques fruits pour la déco
70g + 50g de sucre roux
400g de fromage blanc
9 spéculoos
Sirop de spéculoos
Mélanger les quelques fruits de la déco
Mettre dans le bol du thermomix, les fruits et le sucre et programmer 6min 100° vit 1, vous pouvez tres bien le faire à la casserole,
Mixer 5 sec vit 5
En réserver quelques cas
Mettre au fond des verrines et laisser refroidir
Mettre le fromage blanc dans le bol avec les 6 spéculoos et le sucre et mixer 10 sec vit 5
Ajouter sur la compotée de fruits
Finir par les fruits au sirop de spéculoos, la compotée restante et 1/2 spéculoos
Mettre au frigo jusqu'au repas
Mummmm un délice