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2012-06-15T11:08:00+02:00

Verrines Mousse de Fraises et son boudoir

Publié par La passion de Nath
Apres avoir fait les mousses fraise kiwis, je n'en ai fais que 4 au lieu de 6 selon les quantités, je me suis qu'une ptite verrine avec un biscuit devrait etre tres bonne donc :
Pour 6 verrines :
 
Mousse fraise :
125 g de fraises
25g de sucre
1 blanc oeuf
3 boudoirs ou biscuits à la cuiller
Coulis de fraises
Mettre les fraises dans le bol avec le sucre, mixer 5 sec vit 5
Rajouter le blanc d'oeuf et mélanger 5 min vit 4 et une pincée de bicarbonate
Mettre dans les verrines
Couper les biscuits en petits morceaux et ajouter dessus
Arroser de coulis de fraises
Servir bien frais

verrine-mousse.JPG

 

 

 

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L

Très gourmandes ces mousses, j'adore !
Répondre
L


merci oui oui !!!



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