Cookies chocolat blanc macademia

On sort un peu de l'ordinaire avec ces cookies

Un vrai régal

Pour 18 cookies :

70g de chocolat blanc

30g de noix de macadamia

120g de beurre mou

100g de sucre

1 œuf

1 cac d'extrait de vanille

200g de farine

1/2 sachet de levure

Préchauffer le four a 160deg

Mixer grossièrement les noix de macademia Puis mixer le chocolat ou le raper

Mélanger le tout et réserver

Travailler le beurre et le sucre jusqu'à avoir un mélange lisse

Incorporer l'œuf et la vanille

Puis la farine et la levure

Ajouter le chocolat et les noix de macadamia

Former des petites boules et le disposer sur une feuille de papier cuisson en les espaçant bien les unes des autres

Enfourner pour 12 a 14 min selon les fours

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster (enfin si les gourmands ne les attendent pas a la sortie du four !!!!)