Galettes courgettes fêta

Un bon petit accompagnement parfait avec des grillades

Pour environ 18 galettes :

2 courgettes

1 oignon

3 œufs

70g de fêta

70g de chapelure

1 cas bombé de farine

Herbes de Provence

Ail

Sel poivre

Préchauffer le four a 180 degrés

Émincer l'oignon

Râper les courgettes

Et mélanger le tout

Ajouter les œufs,la chapelure, la farine, l'ail écrasé, la fêta, les herbes de Provence, le sel et le poivre

Former des boules sur une feuille de papier cuisson et les aplatir un peu avec une cuillère

Enfourner pour 15 min

Les retourner puis poursuivre la cuisson 15 min

Se mange aussi bien chaud que froid