750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

gourmandises : gateaux canneles

2015-11-22T10:48:03+01:00

Carot Cake

Publié par La passion de Nath

De la carotte dans un cake ... et oui cela parait surprenant mais c'est super bon !!!

On peux réaliser un glacage sur le gateau mais personellement je prefere sans !!!

Carot Cake

Pour un gros cake :

280g de carottes

4 oeuf

350g de sucre

3 cas d'eau chaude

100g d'huile

240g de farine

1 sachet de levure

Canelle

Noix de muscade

60g de cerneaux de noix

80g de raisins secs

Prechauffer le four à 180°

Eplucher les carottes et les raper (si thermomix 5 sec vit 5) puis réserver

Blanchir les oeufs et le sucre, (si thermomix 1 min vit 3)

Puis ajouter l'eau chaude et mélanger (si thermomix 10 sec vit 2)

Incorporer l'huile (si thermomix 20 sec vir 2)

Ajouter la farine, la levure, la canelle et la noix et bien mélangerl e tout (si thermomix 1 min vit 3)

Incorporer les noix, les raisins secs et les carottes, (si thermomix 20 sec vit 2)

Verser la préparation dans le plat et enfourner pour 1h à 1h10

Laisser refroidir avant de déguster

Carot Cake

Voir les commentaires

2015-11-19T18:20:58+01:00

Gateau aux pommes a la cuillere

Publié par La passion de Nath

Ce gateau est un pur délice !!! je ne peux que vous le conseiller !!!!

Gateau aux pommes a la cuillere

Pour env 6 personnes :

4 pommes

3 oeufs

15 cas de sucre

12 cas de lait

9 cas d"huile ou 120g de beurre fondu

18 cas de farine

1 sachet de levure

Crème :

70g de beurre

2 oeufs

2 cas de sucre

Prechauffer le four à 180°

Eplucher les pommes

Les couper en fines rondelles (au robot c'est l'idéal)

Les répartir dans le plat

Battre les oeufs et le sucre

Puis ajouter le lait et l'huile

Et ensuite la farine et la levure

Verser dans le plat et enfourner pour 35 min

A la sortie du four :

Faire fondre le beurre et le mélanger avec les oeufs et le sucre

Verser sur le gateau

Enfourner de nouveau pour 10 min

Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster

Encore meilleur tiède

Gateau aux pommes a la cuillere

Voir les commentaires

2015-11-17T17:27:14+01:00

Le Banana bread

Publié par La passion de Nath

Ce cake originaire des USA est vraiment un délice, certes pas très léger mais bon ...

Le Banana bread

Pour 1 cake :

120g de beurre mou

90 g de cassonade + pour saupoudrer

3 oeufs

4 petites bananes

1 cac de vanille liquide

1 cac de 4 épices

1 cac de gingembre

4 cas de sirop d'erable

200g de farine

4g de levure

30g de noix

30g de noisettes

30g de noix

Prechauffer le four à 180 °

Battre le beurre avec le sucre, jusqu'a obtenir un mélange homogène

Ajouter les oeufs

Ecraser les bananes et les incorporer à la préparation précédente

Ajouter la vanille et les épices

Incorporer la farine et la levure, jusqu"a obtenir une préparation bien lisse

Hacher les fruits secs et les incorporer

Huiler le plat et verser la préparation dedans

Enfourner pour 40 min

Saupoudrer de cassonade et enfourner de nouveau pour 10 min

Laisser refroidir avant de démouler

Version mini avec 20 min de cuisson

Version mini avec 20 min de cuisson

Voir les commentaires

2015-11-15T18:05:30+01:00

Cake nutella

Publié par La passion de Nath

Ce cake un vrai régal, un entre 2 entre le cake nutella noisettes et les cupcakes !!!

Cake nutella

3 oeufs
180g de lait
100g d'huile de tournesol

250 g de farine

5g de levure
180 g de sucre en poudre

Nutella

Pralin



Prechauffer le four à 150°

Mélanger les oeufs, le lait et l'huile

Incorporer le sucre, la farine et la levure

Verser dans le plat à cake

Enfourner pour 1h env selon les fours

Laisser refroidir

Mettre le nutella dans la poche a douille et répartir dessus

Saupoudrer de pralin



Un régal mummmm

Cake nutella

Voir les commentaires

2015-11-12T18:14:21+01:00

Le marbré au nutella

Publié par La passion de Nath

Mummm ce gateau .. mais où est il ??? oupsssss il n'a pas fait un pli !!!

Le marbré au nutella

Pour un gateau :

3 oeufs

1 yaourt

375g de farine

250g de sucre

150g de lait

1 sachet de levure

Nutella

Pralin

Le marbré au nutella

Prechauffer le four à 180°

Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'a le mélange blanchisse

Ajouter la farine, le sucre, la levure et le lait

Séparer la pate en 2 parties et mélanger 3 cas à soupe dans la premiere moitié

Verser dans un plat puis la 2ème moitié et mélanger succintement les 2

Enfourner pour 30 à 35 min

Faire fondre env 5 cas de nutella et napper le gateau avec

Saupoudrer de pralin

Réserver au frigo jusqu'au moment de déguster que le nutella durcisse un peu

Voir les commentaires

2015-11-11T18:19:25+01:00

Moelleux aux pommes façon crumble

Publié par La passion de Nath

Mummm le croquant du crumble a l'intérieur du moelleux un vrai régal je ne peux que vous le conseiller !!!

Moelleux aux pommes façon crumble

Pour env 6 personnes :

4 pommes
4 oeufs
200g de sucre
160g de lait
120g d'huile

240g de farine

Canelle
1 sachet de levure

Crumble :
140g de beurre mou
200g de farine
100g de sucre

Canelle


Prechauffer le four à 200°

Eplucher les pommes
Les couper en fines rondelles (au robot c'est l'idéal)
Les répartir dans le plat

Battre les oeufs et le sucre
Puis ajouter le lait et l'huile
Et ensuite la farine, la levure et la canelle

Verser dans le plat

Mélanger le beurre, la farine, la canelle et le sucre du crumble

Répartir sur la pate

Enfourner pour 35 à 40 min

Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster

Encore meilleur tiède

Voir les commentaires

2015-11-07T17:59:50+01:00

Le gateau au chocolat

Publié par La passion de Nath

Voila plusieurs fois que je fais ce gateau et je ne m'en lasse pas !!!

Le gateau au chocolat

Alors il vous faudra :

3 oeufs

125g de sucre

125g de crème liquide

125g de farine

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

150g de chocolat

3 cas de lait

Glacage :

Chocolat noir

Pralin

Le gateau au chocolat

Préchauffer le four à 190°

Séparer le jaune des blancs

Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel en ajoutant 25g de sucre lorsqu'ils commencent à mousser

Faire fondre le chocolat au micro ondes avec le lait

Dans un cul de poule mélanger les jaunes d'oeufs et les 100g de sucre

Ajouter la farine et la levure

Incorporer le chocolat fondu puis les blancs d'oeufs délicatement

Verser la préparation dans le moule préalablement huilé

Enfourner pour 45 min

Laisser refroidir avant de démouler

Faire fondre le chocolat pour le glacage au micro ondes avec 1 cac de lait et verser sur le gateau

Saupoudrer de pralin

Il ne reste plus qu'à se régaler

Voir les commentaires

2015-11-06T17:40:09+01:00

Le gateau pommes-calva

Publié par La passion de Nath

Gateau n'est peut etre pas le mot le plus approprié car la texture se situe entre le gateau et le flan

En tout cas un vrai délice en tout légèreté

Le gateau pommes-calva

Alors il vous faudra :

1 pomme

3 oeufs

400g de lait (écrémé pour nous)

120g de sucre (ou 12 g d'edulcorant)

30g de crème liquide

100g de farine (complète pour notre part)

30g de maizena

1 bouchon de calvados

Le gateau pommes-calva

Préchauffer le four à 200°

Eplucher lea pomme et la couper en petits dés

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse

Ajouter les autre ingrédients et bien mélanger le tout

Verser dans votre moule

Répartir les pommes

Enfourner pour 50 min à 1h

Laisser refroidir avant de démouler

Un vrai délice sans complexes !!!!

Voir les commentaires

2015-11-04T17:51:33+01:00

Brownies aux marrons aux deux noix

Publié par La passion de Nath

Avis aux gourmands ... Arretez vous vite !!! Bientot il n'y en a plus hihi

Brownies aux marrons aux deux noix

Pour un moule de 24 cm de diamètre

2 oeufs

200g de crème de marrons

120g de farine

70g de chocolat noir

200g de crème liquide

Cerneaux de noix et de noix de pécan

Brownies aux marrons aux deux noix

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le chocolat au micro ondes, puis y ajouter la crème

Dans un cul de poule mélanger les oeufs avec la crème de marrons

Incorporer la farine puis le mélange chocolat-crème

Bien mélanger le tout

Verser dans le moule préalablement huilé

Casser les cerneaux de noix et les enfoncer légèrement dans la pate

Brownies aux marrons aux deux noix

Enfourner pour 30 min

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler

Voir les commentaires

2015-11-02T17:42:15+01:00

Le fondant pommes prunes à la noisette

Publié par La passion de Nath

Inspection du panier à fruits : 3 prunes ... 1 pomme ...

2 solutions les manger ou en faire un bon petit dessert ... la 2ème solution l'a emporté !!

Et bien on s'est régales !!!

Le fondant pommes prunes à la noisette

Alors il vous faudra :

1 pomme

3 prunes rouges

Pate gateau :

150g de farine

100g de sucre

100g de crème liquide

1 yaourth nature

2 oeufs

1 sachet de levure chimique

Crème noisettes :

60g de poudre de noisettes

60g de sucre

100g de crème

1 oeuf

Pralin

Le fondant pommes prunes à la noisette

Préchauffer le four à 180°

Mélanger tous les ingrédients de la pate et verser dans votre plat, préalablement huilé

Eplucher la pomme et la couper en tranches et couper les prunes en 2

Répartir les fruits dans la pate

Mélanger tous les ingrédients de la crème noisette et verser sur les fruits

Saupoudrer de pralin

Enfourner pour 35 min

Un délice !!!

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog