Nouvelle édition d'un tour en cuisine
Je dois piocher chez Le blog de Xylo2 et c'est Les petites douceurs de Lenou qui doit venir chez moi
Apres un petit toursur son blog, je me suis laissé tenter par ses cookies, sachant qu'il y a longtemps que je n'en avais pas
Plein de petites recettes, comme le nom du blog d'ailleurs.
Ingrédients pour la pâte à cookies
200 de sucre (roux uniquement, ou mélange roux et blanc, ou blanc, au choix)
120g de beurre à température ambiante
360g de farine
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
2 pincées sel
150g de chocolat en pépites ou petits morceaux
Prechauffer le four a 180°
Mélanger le sucre, le beurre, la farine, la levure et le sel et les oeufs dans un saladier
Faire des petits tas de pâte et les placer sur une feuille silicone (ou papier sulufurisé)
Garnir au choix.
Attention, espacer le plus possible les boules car elles vont s'étaler à la cuisson.
Cuire 15 minutes (pas plus, même si on a l'impression que ce n'est pas cuit) à 180°C, four chaud et laisser refroidir (et durcir par la même occasion).
Direction chez Lenou voir ce qu'elle a choisit