750 grammes
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Top articles

  • Le clafoutis pruneaux armagnac

    29 février 2016 ( #gateaux, #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

    Qui aime les pruneaux oupsssssss pas grand monde mais ça c'est la reflexion que je me suis faite avant de le gouter car apres c'etait tant mieux y en aura plus hihi Un vrai délice à refaire tres vite !!! Alors il vous faudra : 250g de pruneaux denoyautés...

  • Mousse de brebis aux fraises

    02 octobre 2013 ( #Dessert individuel )

    Il y a des jours où les choses ne se passent pas comme prévu ... sortie 45 min plus tard du boulot ... des courses imprévues ... résultat du compte ma tarte au fraise c'est transormé en mousse de brebis aux fraises !!! C'etait tres bon meme si c'etait...

  • Tiramisu figues miel

    17 août 2013 ( #tiramisu )

    Comment faire quand on a envie d'un tiramisu aux figues et que ce n'est pas encore la saison ... et bien on pioche dans le congélateur hihi C'était chose faite !!! Pour 6 personnes : 250g de mascarpone 3 œufs 50g de sucre 3 cas de miel liquide 9 figues...

  • Verrine abricots framboises au philadelphia

    01 août 2013 ( #Dessert individuel )

    Un petit dessert bien léger et bien frais, impeccable vu les températures extérieures !!! Pour 4 verrines : 6 abricots 150g de framboises + 4 1 barquette de Philadelphia (allégé pour nous) 100g de sucre (ou 10g d'édulcorant) 3 œufs Séparer les blancs...

  • Lasagnes saumon poireaux

    29 octobre 2013 ( #Plats complet )

    Je mangerais bien des lasagnes au saumon ... voila ce j'ai entendu !!! Ca tombe bien je manquais d'idées !!! Pour 6 personnes : Plaques a lasagnes 4 pavés de saumon 500g de poireaux (surgelés pour moi) 1 oignon 250g de mascarpone 750g de lait 40g de maizena...

  • Verrines des Iles

    19 octobre 2013 ( #Dessert individuel )

    Apres la tourte aux champignons des bois, j'avais envie d'un dessert léger c'etait parfait meme si ce n'etait pas trop dans le thème mais il fallait que je termine la pulpe de passion et l'ananas Pour 4 personnes : 60g de pulpe de fruits de la passion...

  • Tapioca fraises framboises

    06 novembre 2013 ( #Dessert individuel )

    Un fond de barquette de fraises et de framboises m'attendait dans le frigo, je me suis que cela serait parfait accompagné de perles du japon (ou tapioca) Pour 4 personnes : 100g de framboises + env 12 pour la déco 50g de fraises + env 4 pour la déco 50g...

  • Tarte croustillante myrtilles framboises

    19 novembre 2013 ( #tartes sucrées )

    Ou comment finir le paquet de feuille de brick entamé hihi et en plus c'est trop rapide trop bien !!! Pour une tarte : plat env 30 x 10 4 feuille de brick 40g de beurre fondu Confiture de framboises (ou autre selon vos gouts) Myrtilles Framboises Sucre...

  • L'ispahan

    29 novembre 2013 ( #Gateaux de fete )

    Lorsque j'ai ouvert le livre de Pierre Hermé j'ai de suite craqué pour son Ispahan, seulement au vue de la recette j'ai pris peur au vue de la quantité de beurre, j'ai de ce fait remplacé sa crème par une crème patissière beaucoup plus légère a mon gout Macaron...

  • Cuisse de dinde lard romarin

    11 mars 2014 ( #Viandes )

    La cuisse de dinde si elle bien préparé c'est trop bon !!! Voila une bonne petite recette rien à faire et qui demande tres peu de temps, hormis la cuisson Pour 3 personnes : 1 cuisse de dinde env 600 g 6 tranches fines de lard fumé Ail Romain Poivre Préchauffer...

  • Brochettes de poulet tandoori

    02 avril 2014 ( #Viandes )

    Ca pique !!!!!!!! voila a quoi j'ai eu droit lorsque les petits ont gouté la viande :( :( :( j'etais décue mais c'est vrai qu'ils n'ont pas les memes gouts que nous Donc PALAIS SENSIBLES S'ABSTENIR !!!! Quoi qu'il en soit nous on a beaucoup apprécié !!! Pour...

  • Pavé de saumon sauce teryiaki gingembre

    15 avril 2014 ( #Poisson )

    Mummm toutes ces saveurs j'adore et avec le caramélisé un vrai régal et rien a faire en plus trop bien !!! Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 echalote Sauce Teryiaki Sauce Soja Gingembre en poudre Préchauffer le four à 180° Disposer les pavés de saumon...

  • Tarte courgettes, tomates séchées anchois

    23 mai 2014 ( #Entrée Apéritif )

    Quand tu veux tu en refais voila ce que j'ai entendu a peine on a attaqué à manger !!! ca fait plaisir !! Surtout que c'etait vraiment de l'impro avec ce que j'avais dans le frigo !!! 1 pate brisée 10 pétales de tomates séchées 1 courgette Anchois Huile...

  • Brochette de veau miel moutarde

    23 mai 2014 ( #Viandes )

    Je n'avais testé le veau en brochettes et bien c'est chose faite !!! Un régal J'avais repéré une recette dans cet esprit là dans un magazine et hier l'idée m'est revenue en tête, ni 1 ni 2 mon choix de repas était fait !!! Pour 3 personnes : 600g de veau...

  • Verrine aux fraises façon Eton Mess

    08 juillet 2014 ( #Dessert individuel )

    A la base je comptais faire un eton mess et puis en chemin j'ai eu envie d'un dessert léger du coup la chantilly a été remplacé par du fromage blanc et c'etait trop bon et sans complexe hihi Pour 5 personnes : 300g de fraises 450g de fromage blanc 6 cas...

  • Panna cotta fève tonka poires

    14 octobre 2014 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

    Je crois que je suis irrécupérable même vraiment à la bourre, je ne peux m'empêcher de faire un dessert ... ce n'est pas pour déplaire à la maison d'ailleurs !!! Pour 4 personnes : 400g de crème liquide ( à % pour nous) 1 fève tonka 50g de sucre (ou 5g...

  • Gratin de crozets, courge et diot

    01 novembre 2014 ( #Plats complet )

    Ne me parlez plus de courges (de toutes les couleurs), potiron, butternut je n'en peux plus lollll mais bon on s'adapte on ne choisit pas ce qu'il y a dans le panier de légumes c'est un peu l'inconvénient Pour 6 personnes : 1 courge 2 echalotes 200g de...

  • Gratin de pommes meringuées

    25 novembre 2014 ( #Dessert individuel )

    Un bon petit dessert, rien a faire et ne nécéssitant pas beaucoup d'ingrédients, qui change un petit peu !!! Pour 6 personnes : Pommes : 3 belles pommes (ou 4 petites) 1 noix de beurre 3 cas de cassonade Crème patissière : 300g de lait 50g de sucre 2...

  • Cake marbré au chocolat

    26 novembre 2014 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

    Mummm ce cake un vrai régal Il n'y a que l'aspect qui ne me plait pas :( mais cela n'enlève rien à son bon gout Alors il vous faudra : 4 oeufs 250 g sucre 1 pincée de sel 100 g creme 190 g de farine 4g de levure 20g d'arome vanille 70 g d'huile 1 cas...

  • Gratin de cabillaud tomates aneth

    12 février 2015 ( #Poisson )

    J'aime beaucoup ce genre de plat prêt en un rien de temps parfait quand on est pressé et tellement bon en prime !!! Pour 4 personnes : 800g de pavés de cabillaud 20cl de lait de soja (ou crème légère) 1 boite de tomates concassées Huile d'olive Aneth...

  • Gratin façon ratatouille, jambon, chèvre, basilic

    22 mai 2015 ( #Plats complet )

    Voila quelques jours que cette idée me trottait dans la tête ... et hier soir ni 1 ni 2 à peine rentrée je m'y suis attelé !!! La photo ne fait peut etre pas trop envie mais ce plat est un vrai régal, je pensais qu'il en resterait pour le lendemain mais...

  • Clafoutis Cerises Amande

    29 mai 2015 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

    Note pour plus tard : Ne plus acheter des fruits au Drive car quasi a chaque fois je suis dèçue !!! ce n'est pas la première fois que j'ai le cas mais c'est vrai que quand on manque de temps c'est bien pratique !!! Pour un plat de 18cm de diamètre 3 poignées...

  • Le moelleux rhubarbe framboises amande

    15 juillet 2015 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

    Un bon moelleux parfait avec le café ou pour le gouter !!! La rhubarbe et la framboises s'associent parfaitement et encore mieux si on rajoute de l'amande Je me suis inspiré de la recette de Chef Nini en y changeant 2-3 bricoles (forcément !!!) Pour un...

  • La tarte abricots romarin pistache

    19 août 2015 ( #tartes sucrées )

    Cette tarte nous aura causé un tel fou rire que j'en ai pleuré !!! je m'en souviendrais longtemps !!! Les abricots et le romarin se marient parfaitement bien, mais cela peux surprendre tant bien même qu'on m'a demandé pourquoi j'avais mis des herbes de...

  • Flan aux tomates cerises, feta et olives

    20 août 2015 ( #Accompagnements )

    Voila bien longtemps que je ne m'etais pas servie de mon moule tablette, je l'avais pour tout vous dire oublié au fond d'un placard hihi si il n'y avait que lui qui était dans ce cas la, je pense qu'il y aurait baucoup de place dans mes placard !!! Ce...

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