750 grammes
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Top articles

  • Bavarois figues spéculoos

    16 octobre 2012 ( #Entremets Bavarois )

    Allez histoire de changer un peu ces derniers jours, cela sera un dessert aux figues hihi En bavarois, mummm c'est trop bon Pour tout vous dire, les figues et moi ce n'etait pas mon fort mais bon comme on dit il n'y a que les imbéciles qui ne changent...

  • Chili au poulet

    17 octobre 2012 ( #Plats complet )

    Cela fait un moment qu'on a pas mangé de chili ... voila ce que je me suis lorsque je suis passé devant les boites d'haricots rouge On change cela sera au poulet Pour 4 personnes : 3 escalopes de poulet (env 500g) 1 oignon 1 branche de celeri 75 cl de...

  • Feuilleté de boeuf aux chanterelles

    17 octobre 2012 ( #Viandes )

    Le boeuf voila bien ma viande préféré, je ne m'en lasserais pas ... donc lorsque j'ai aperçu cette recette d'Ana l'eau à la bouche (et oui encore hihi) j'ai de suite craqué !!! c'etait vraiment trop bon, mes invités n'ont pas dit le contraire !!! Je suis...

  • Lasagnes forestières au maroilles

    18 octobre 2012 ( #Plats complet )

    Voila un plat qui sent bon l'automne, qui en plus est vraiment un test car je ne connaissais pas du tout le gout du maroille, mais sachant que j'adore les fromages forts il n'y avait pas de raisons !!!!! Pour 4 personnes : Feuilles de lasagne 1 echalotte...

  • Verrines chocolat - clémentines

    28 octobre 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

    Nouvelle édition de la ronde Interblog, j'ai eu la chance d'etre tiré au sort trop bien !!! Je dois piocher chez Nat du blog Grigno-Nat et c'est Diwall du blog Carnet de 1001 recettes qui devra piocher chez moi Je languis d'ailleurs de voir ce qu'elle...

  • Carbonade à la flammande

    26 octobre 2012 ( #Viandes )

    L'autre jour, sur ma page facebook, on m'a demandé conseil sur la carbonade flammande, seulement voila bien un plat que je ne connaissais pas du tout, j'ai du coup renseigné comme j'ai pu et cela m'a forcément donné envie de tester. Direction la toile...

  • Rougail aux crevettes

    13 novembre 2012 ( #Fruits de mer )

    Le rougail saucisses est un plat que je fais assez régulièrement, celui aux crevettes est tout autant sympa Pour 4 personnes : 500g de crevettes crues (je les prends surgelés deja decortiquées c'est bien pratique) 3 oignons 5 gousses d'ail 100g de purée...

  • Tiramisu aux fruits rouge et aux croquignoles

    15 novembre 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

    Des tiramisu à quoi ???? me direz vous ... enfin c'est ce que perso je me serais dis hihi Les croquignoles sont des biscuits de la maison Fossier, d'ailleurs vraiment tres bon, tres craquant, testez les si vous en avez l'occasion !!! Pour 6 personnes...

  • Velouté aux asperges

    18 novembre 2012 ( #Soupes )

    Nouvelle participation à un tour en cuisine Je dois piocher chez Véro Le blog de le Gloubiboulga de Véro et c'est Aline le blog la Cuisine d'Aline qui doit piocher chez moi, je languis d'ailleurs de voir ce qu'elle aura choisi !!!! Donc je me suis rendue...

  • Mousse de litchi sur sa compotée de framboises

    24 mai 2013 ( #Dessert individuel )

    Rentrer à quasi 7h30, avec les courses, et avoir juste une brève idée de son plat et aucune de son dessert grrr grrr et grrrr Mais bon c'est moi on aurait pu se contenter d'un yaourth et ben non !!!! je sais pas faire bref !!!! En ouvrant les placard...

  • Flan de courgettes sur lit d'oignons

    24 mai 2013 ( #Accompagnements )

    Envie d'un gratin de courgettes qui change un peu du traditionnel, cette recette est faite pour vous !!! J'ai eu envie de changer un peu et je ne suis pas déçue, seul chose a tester pour une prochaine fois, faire revenir les oignons et les courgettes...

  • Velouté de fenouil aux noix de st jacques

    19 janvier 2013 ( #Soupes )

    Le fenouil voila bien un légume que je ne mangeais pas, ne me demandez pas pourquoi je ne saurais meme pas vous dire !!! seulement etant donné que j'aime les expériences culinaires, j'ai testé et je suis revenu sur mon idée sur ce très bon légume Lorsque...

  • Cuisse de pintade aux petits pois

    24 janvier 2013 ( #Plats complet )

    Cela faisait une éternité que je n'avais pas cuisiné de pintade ni mangé d'ailleurs, c'est en faisant mes courses hier que l'idée m'est venu, seulement cela sera aux petits pois plutot qu'au chou pour changer un peu Pour 2 personnes : 2 cuisse de pintade...

  • Gratin litchi framboises a la rose

    28 mai 2013 ( #Dessert individuel )

    Un fond de boite de litchi était dans mon frigo et je comptais d'ailleurs faire une panna cotta mais comme je manquais de temps, changement de programme !!! En y associant des framboises et de la rose on ne pouvait être déçus ... Pour 4 personnes : 12...

  • Verrine façon tiramisu aux framboises

    23 mai 2013 ( #Dessert individuel )

    Voila une bonne petite verrine toute légère, rappelant le tiramisu mais sans les calories, j'adore !!!! Je suis un peu déçue de ma photo, il ne me restait plus assez de framboises, j'aurais du prendre des verrines plus petites mais bon ... cela n'enleverait...

  • Purée de panais

    22 janvier 2013 ( #Accompagnements )

    Histoire de changer un peu, pour accompagner mes crevettes curry-coco, j'ai testé la purée de panais. Très bon résultat c'est super bon Pour 4 personnes : 3 panais 200g de lait 240g de crème 1/2 cac Canelle gingembre muscade Sel poivre Éplucher les panais...

  • Crème aux oeufs

    27 janvier 2013 ( #Dessert individuel )

    Nouvelle edition d'un tour en cuisine, je dois piocher chez Mariva le blog Un tout petit rien et c'est Renefeuille du blog Les délices de Renefeuille qui doit piocher chez moi Ayant fait une petite erreur sur le choix de la recette, je tenais a me rattraper...

  • Crème dessert expres

    30 janvier 2013 ( #Dessert individuel )

    Voila une recette que j'aime beaucoup réaliser lorsque je fais de la crème dessert, car elle est super rapide Ici avec des dés de poire Pour 4 personnes : 500g de lait 20g de maizena 90g de sucre 1 oeuf Gousse de vanille Mélanger la maizena dans 50g de...

  • Gratin de chou fleur au camembert et lardons

    29 mai 2013 ( #Plats complet )

    Un bon petit plat complet qui a ravi tout le monde hier soir, nikel avec une petite salade pour le soir J'ai réalisé ce plat avec une béchamel sans beurre, des lardons de volaille et avec du camembert light ce qui n'enlève rien au gout bien au contraire...

  • Cassolettes d'ananas caramélisé a la cardamone et sa quenelle passion

    22 mai 2013 ( #Dessert individuel )

    Oh tu as fais la radine voila a ce que j'ai entendu en servant mon dessert :( le pire c'est ce que je me suis dis en préparant, il ne me restait qu'une petite boite d'ananas mais bon ca m'enerve !!!! Je vous donne les quantitées comme je le refaisais...

  • Verrine lactée à la pèche

    24 janvier 2013 ( #Dessert individuel )

    Trop fastoche ce dessert ca c'est certain mais c'est bien de temps en temps, surtout quand comme moi on a pas envie de manger un simple yaourth hihi !!!! et qu'on a pas le temps de faire mieux Pour cela et pour 4 personnes : 3 Fromages blanc à 0% 1 boite...

  • Panna cotta et ses poires épicées

    17 mai 2013 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

    Hier matin en me promenant sur la toile j'ai aperçu une panna cotta dans le style de celle la et hier soir au moment de faire mon dessert impossible de savoir où hihi Du coup j'ai fait à l'oeil ou au nez comme vous voulez et bien c'est tres bon !!! Pour...

  • Panna cotta au thé matcha et coulis de framboises

    31 janvier 2013 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

    Ces derniers jours, je manque d'idées niveaux desserts ... Bon faut dire surtout que j'aime pas refaire 2 fois la meme chose !!! Donc ce soir j'ai décidé de me creuser un peu la tête et je me suis dis pourquoi pas une panna cotta au thé matcha au coulis...

  • Mousse de fromage blanc vanille fraises

    21 mai 2013 ( #Dessert individuel )

    Ben c'est le même dessert qu'a midi (les mousses citron vert-framboises) ... voila ce que j'ai entendu en servant le dessert !!! et ben non !!! bon même si c'est un peu dans le même style, hormis que c'est fraises vanille et que la mousse est faite au...

  • Pain complet à la cocotte

    06 mai 2013 ( #Pain - Brioches au Thermomix )

    Variante du pain cocotte tradition avec de la farine complète, pour tout vous dire j'etais septique mais je me suis trompé c'est tres bon !!! et ca "tient mieux au centre" !!! Ingrédients : 330 g d'eau 1/2 cube de levure de boulanger fraiche ou 2 sachets...

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