750 grammes
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Top articles

  • Morue à la provencale

    21 mai 2013 ( #Poisson )

    A la maison, nous adorons le poisson et si il y a bien un poisson que je ne fais pas souvent c'est bien la morue, bon faut dire que la dernière fois que j'en ai acheté elle etait pleine d'arretes et cela m'a ecoeuré ... L'autre soir en faisant mes courses,...

  • Crème d'asperges à la mozzarella et sa purée de tomates

    19 mai 2013 ( #Entrée Apéritif )

    Hier midi j'avais prévu de faire de la morue à la provencale mais je ne m'etais pas du tout penchée sur l'entrée, seulement ayant peur que cela ne fasse pas assez .... direction le placard et le frigo afin de voir ce qu'il y a "en stock" et li'idée venu...

  • Mousse canelle et pommes caramélisées Dukan

    10 mai 2013 ( #Dukan Consolidation Sucré )

    Un petit dessert bien frais, pleine de saveurs, et léger comme tout ce qui n'enlève rien bien au contraire !!!! on s'est régalés !!! Pour 4 verrines : 2 yaourth nature à 0% 2 cac d'edulcorant 2 blancs d'oeufs 2 pommes Canelle 1 cac d'edulcorant Mélanger...

  • Rables de lapin à la provencale

    24 mai 2013 ( #Viandes )

    Le lapin on apprécie beaucoup ... seulement j'en fais rarement ... ne me demandez pas pourquoi je ne sais pas hihi En faisant mes courses, j'ai aperçu de beaux et ni une ni deux mon menu etait choisi !!! Pour 2 ou 3 personnes (selon les appétits) 4 rables...

  • Roti aux deux saumons et noix de st jacques

    22 mai 2013 ( #Poisson )

    L'autre jour en faisant mes courses, j'ai aperçu des rôtis de saumon aux st Jacques et cela donné envie mais pas tout prêt Hihi Menu décidé pour hier du coup, aucun regret de ne pas l'avoir acheté tout fait Hihi A tester pour une prochaine fois en version...

  • Cheesecake poire à la fève tonka

    29 mai 2013 ( #Cheesecake )

    Ce cheesecake qu'est ce qu'on s'etait régalés, seulement j'avais complètement oublié de publier la recette et c'est bien dommage !!! Erreur résolue Pour 6 personnes : 300g de philadelphia (light pour nous) 180g de fromage blanc (à 0%) 60g de sucre (ou...

  • Concours Cheesecake

    28 mai 2013 ( #Partenariat Articles Concours )

    Avec cette recette, j'ai le plaisir de participer au concours Cheesecake organisé par Sandra pour féter la création toute récente de son blog Miss Milles Délices C'est un dessert que nous apprécions beaucoup, déclinable sous pleins de saveurs, pour cette...

  • Gratin de légumes façon ratatouille a la brousse

    28 mai 2013 ( #Accompagnements )

    Pour accompagner mon poulet a l'ail, j'avais envié de légumes, ni 1 ni 2 direction le frigo voir ce qu'il reste ... Ben finalement pas grand chose mais assez pour faire une ratatouille !!! C'est parti seulement lorsque mes légumes ont été cuits je me...

  • Soupe de fruits rouges au jasmin et sa quenelle au philadelphia

    15 mai 2013 ( #Dessert individuel )

    Voila quelques jours déjà que ce dessert me trottait dans la tête mais je faisais autre chose ou je manquais de temps !!! Hier midi fruits sortis du congélateur, en sortant du boulot il n'y avait plus qu'à !!! Tres bonne idée on s'est régalés a refaire...

  • Cheesecake fraises matcha

    29 mai 2013 ( #Cheesecake )

    Et ben voila a force de parler de Cheesecake hier matin, en rentrant a midi devinez ce que j'ai fais ??? un cheesecake hihi !!! J'ai hésité 5 min à savoir a quoi j'allais le faire mais ayant 2 barquettes de gariguettes au frigo le choix a vité été fais...

  • Escalopes de dinde au poivre vert

    03 juin 2013 ( #Viandes )

    On pourrait également appeler ces escalopes plat de fond de placard !!! Certes pas de la grande cuisine mais cela change du traditionel filet au poivre vert et puis de toute manière je n'avais pas trop le choix, en tout cas cela allait tres bien avec...

  • Clafoutis asperges tomates cerises à la faisselle

    03 juin 2013 ( #Accompagnements )

    Dimanche matin 11h, ménage ok, linge ok mais qu'est ce qu'on mange à midi ??? Tellement prise dans tout ce que j'avais à faire je ne m'en suis meme pas préoccupé ... Allez on se pose 2 min, inspection du frigo, du congel et des placards et on se creuse...

  • Crèmes brûlées aux asperges

    19 juin 2013 ( #Cremes brulées salées )

    J'aime beaucoup les crèmes brulées salées cela change !!! celle ci est très fine en bouche, à déguster en entrée ou à l'apéritif, elle se réalise tout au long de l'année grâce à la précieuse aide des boîtes de conserve Pour 4 personnes en entrée ou env...

  • Lasagnes à la mexicaine

    15 novembre 2012 ( #Plats complet )

    Pourquoi à la mexicaine me direz vous ?? tout simplement car a la place des plaques de lasagne j'ai utilisé des fajitas et les épices du chili !!! Pour 6 personnes environ : 6 fajitas 3 filets de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 tomates 1 oignon...

  • Pastilla aux poires

    16 novembre 2012 ( #Dessert individuel )

    Voila un dessert bien de saison, a déguster tiède ca tombe bien vu les températures hihi Pour 4 personnes : 1 grosse poire 80g de poudre d'amande 20cl de crème 2 oeufs 30g de sucre 8 pates filo (ou brick) 20g de beurre Cassonade Préchauffer le four a...

  • Purée de Celeri Rave et au bleu

    22 novembre 2012 ( #Accompagnements )

    Le celeri rave est un légume que j'ai découvert il y a peu de temps, ce qui est bien dommage car cela est tres bon. Je trouve qu'il s'associe tres bien avec le bleu de bresse, donc hier soir pour accompagner le filet mignon au champignons forestier cela...

  • Rognons de porc au madère et au thym

    23 novembre 2012 ( #Viandes )

    Pour tout vous dire, j'ai testé ce plat mais j'etais septique car je n'etais pas vraiment sure d'aimer hihi C'est tout moi ca !!! et ben j'ai été loin d'etre deçue cela est vraiment bon, a refaire !!! Pour 4 personnes : 600g de rognons (de porc pour moi)...

  • Etoiles canelle gingembre

    21 décembre 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

    J'ai participé cette année pour la 2eme fois à une ronde de Noel, et pour l'occasion j'ai réalisé un cadeau gourmand, cela va de soit hihi composé de ces étoiles, de bonhomme saveur pain d'epides et de bonhomme de neige saveur spéculoos Ils ont d'ailleurs...

  • Rochers coco

    21 décembre 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

    Les rochers coco j'adore !!!! j'en ai fais pour mes petits paquets de Noel, cela fait la 3eme année que j'offre des petits cadeaux gourmands et cela est bien apprécié Pour les rochers rien de pls simple : 5 blancs d'oeufs (env 150g) 200g de sucre 250g...

  • Petits biscuits saveurs spéculoos

    26 décembre 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

    J'ai participé cette année pour la 2eme fois à une ronde de Noel, et pour l'occasion j'ai réalisé un cadeau gourmand, cela va de soit hihi composé de ces de bonhomme saveur spéculoos, d'étoiles canelle gingembre et de bonhomme de neige saveur spéculoos...

  • Sablés façon gingerbread

    26 décembre 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

    3ème et derniere gourmandise de mon cadeau de la ronde de Noel, après les étoiles canelle gingembre, les biscuits saveur spéculoos, voila les sablés façon gingerbread bien sympas aussi !!!! Pour une vingtaine de sablés (tout dépend de la taille des emporte...

  • Soupe campagnarde de pois cassés

    29 décembre 2012 ( #Soupes )

    Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer vu les tempéatures !!!! J'y prend gout pourtant il n'y a pas longtemps vous ne m'en auriez pas fait manger mais la diversité aide !!!!! Pour 4 personnes : 250g de pois cassés 200g de pommes de terre 1...

  • Cuisse de poulet laqué

    11 juin 2014 ( #Viandes )

    Encore un plat au barbecue !!! et oui quand on aime on ne compte pas hihi Ce qui est sur c'est qu'il est amorti !!! P our 4 personnes : 4 cuisses de poulet 2 gousse d'ail ecrasées (ou 1 cas de pulpe) 2 cas de miel 3 cas de vinaigre de riz 2 cas de sauce...

  • Brochettes de thon et sa poêlée de courgettes

    16 juin 2014 ( #Poisson )

    Le thon c'est bon le thon blanc c'est excellent loupé c'est du rouge hihi quoi qu'il en soit j'adore !!! Le fait de le faire mariner fait qu'à la cuisson ce n'est pas sec du tout, je renouvellerais ;) Pour 3 personnes : 600g de pavés de thon rouge 1 poivron...

  • Crevettes ail gingembre paprika

    18 juin 2014 ( #Fruits de mer )

    Encore un changement d'idée de dernière minute ... de tout manière cela aura été le cas pour tout mon repas hier soir !!!! c'est pas grave je la garde sous le coude pour un autre jour !!!! Pour 2 personnes : 500g de crevettes crues 1 cas de gingembre...

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