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Top articles

  • Tarte bettes (blettes) et chêvre

    24 août 2015 ( #Tartes salées )

    Et dire qu'il y a quelques années on ne m'en aurait pas fait manger ... mais ça c'etait avant hihi Cette année le potager rend bien et d'ailleurs une belle botte n'attend plus que moi !!! J'avais déjà réalisé une tarte uniquement avec le vert (recette...

  • Verrine gélifiée pêche cardamone

    19 septembre 2013 ( #Dessert individuel )

    Mon dieu pourquoi les courses n'arrivent pas toutes seules dans le placard lollll Qui sait un jour peut être !!! Quoi qu'il en soit hier au moment de faire mon dessert euhhhhh y à plus grand chose hormis une boîte de pêche dans le placard a secours !!!!...

  • Macaron pommes caramélisées au beurre salé

    06 décembre 2013 ( #Gateaux de fete )

    Un grand merci a Stephane de la Malle Gourmande pour cette tres bonne idée dont je me suis inspiré et sa super recette, que je referais sans soucis car on s'est vraiment régalés Je suis un peu décue de mon macaron mais cela n'a rien empéché au tres bon...

  • Tarte passion coco

    18 mars 2014 ( #tartes sucrées )

    mummm une bonne tarte !!! miammmmmmm Ayant de la pulpe de fruit de la passion au frigo, j'ai eu envie d'en faire avec un passion curd Pate à tarte : 15 g de poudre d'amandes 30 g de maizena 110 g de farine 50 g de sucre glace 50 g de beurre 1 oeuf Passion...

  • Le cheesecake pommes caramélisées érable

    28 janvier 2016 ( #Cheesecake )

    Voila un petit moment qu'on avait pas mangé de cheesecake hihi c'est tellement bon !!! oupssssss le régime mais bon ... Pour un cercle de 24 cm Fond biscuité : 150g de spéculoos 75g de beurre fondu Crème cheesecake : 100g de sirop d'erable 30g d'eau 6g...

  • Filet de dinde à la toscane

    19 septembre 2013

    Oupsssss je suis a la bourre, mais bon a force de vouloir trop en faire c'est un peu normal !!!! entre les verrines, la brioche et tout ce monde à table il me fallait un plat assez rapide !!! On s'est régalés avec ce bon petit plat plein de saveurs différentes...

  • Crumble ananas passion coco

    19 août 2013

    Quelques tranches d'ananas, un pot de faisselle entamé ... l'idée est venu de suite !!!! Mumm ce mélange de saveurs j'adore Si vous désirez un dessert vraiment léger il suffit de tenir compte des éléments entre les parenthèses, franchement cela n'enlève...

  • Verrine croquante passion framboises

    13 août 2013

    Rentrer et s'apercevoir qu'il n'y à plus de crème pour faire le dessert souhaité ça c'est fait grrr Changement de programme du coup, et bien nous n'avons pas été déçus !!! Pour 6 personnes : 500g de fromage blanc (à 0% pour nous) 5 fruits de la passion...

  • L'épaule d'agneau en croûte d'épices

    27 mars 2015

    En faisant mes courses, j'ai pris envie de manger de l'agneau, ça arrive !!!! Mais je n'avais aucune idée de comment j'allais le preparer et puis je me suis rappelé d'une recette apercu sur le net qui m'avait bien plu mais plus moyen d'y mettre la main...

  • Tarte poires marron

    16 septembre 2015

    Lorsque j'ai apercu la recette de Anne du blog de Papilles et Pupilles, j'ai tout de suite eu envie de tester, surtout que j'avais tout ce qu'il fallait dans les placard et que j'ai des amateurs de crème de marrons à la maison J'ai légèrement modifié...

  • Le Fondant au caramel

    24 octobre 2015

    Il y a des recettes comme cette dernière, que dès qu'on l'a voit cela nous donne envie de tester, je n'ai pas regretté bien au contraire car cela est vraiment une tuerie !!! A refaire très vite en intégrant pourquoi pas des pommes la prochaine fois !!!...

  • Crevettes et blettes (bettes) au curry rouge

    23 février 2016 ( #Plats complet, #Fruits de mer )

    Lorsque j'ai apercu cette recette chez Ana le blog l'eau à la bouche, j'ai littéralement craqué !!!!! et comme en prime je savais qu'on allait me ramener des bettes cela tombait à pic C'etait vraiment excelent et je tenais à vous la faire partager !!!...

  • Verrine façon pavlova philadelphia, mangue, framboise, passion

    29 janvier 2016

    Hier soir j'ai pris envie d'une pavlova, seulement je n'avais pas le temps de faire ma meringue, donc finalement j'allais opter pour autre chose quand je suis tombée (je ne me suis pas fait mal hihi) sur 6 petites meringues dans le placard ... Impec pour...

  • Les roses en pommes feuilletées

    08 octobre 2015

    Même si je n'ai aucunement l'intention de mourir demain, sachant qu'il ne faut pas mourir idiot, il a bien fallu que j'essaye ces roses que l'on voit fleurir de partout sur la toile !!! et puis comme en plus on m'a déposé la vidéo sur mon facebook perso,...

  • Gratin de coeurs d'artichauts, lard et parmesan

    09 février 2016 ( #Accompagnements, #Plats complet )

    Les coeurs d'artichauts ... et moi ce n'est franchement pas une histoire d'amour ... Peut etre un mauvais souvenir d'enfance ... Seulement quand j'avais vu cette recette, elle m'avais tout de suite bien tenté Je parle au passé car j'avais réalisé cette...

  • Entremet vanille passion

    08 janvier 2014 ( #Entremets Bavarois )

    C'est moi qui était chargé de faire le dessert pour le réveillon du jour de l'an, et je manquais cruellement d'idées ... jusqu'au moment ou j'ai ouvert le livre de Mounir du Meilleur Patissier et la mon choix a été fait de suite !!! Ce gateau nous aura...

  • Frozen yaourth fruits rouges coco

    21 août 2014 ( #Dessert individuel )

    Cela faisait un moment que je voulais tester ce dessert, et lorsque hier j'ai apercu la recette sur le blog de Lady Milongera Un siphon Fon Fon ..., je m'en suis inspiré d'autant que c'était l'occasion d'essayer d'autant que mes yaourth etaient à date...

  • Roti de lotte a la tapenade

    02 novembre 2014 ( #Plats complet, #Poisson )

    La lotte j'adore et associé a la tapenade encore plus !!! Ce plat m'a réconcilié avec le fenouil et c'est une tres bonne chose hihi Pour 6 personnes : 6 filets de lotte Tapenade (recette ici) 18 tranches de lard fumé 3 fenouil 1 oignon Ail et persil Huile...

  • Soupe de moules au konjac

    10 novembre 2015

    Vous me direz qu'est ce que le konjac... Et bon il s'agit d'un aliment minceur super tendance du moment. Ce tubercule tout droit venu du Japon peut facilement remplacer les pâtes ou le riz. Avec un atout majeur : si une portion de féculents représente...

  • Les œufs au lait de la mamie de Magaly

    10 novembre 2015

    Il y a des choses comme les œufs au lait que j'adore mais que je ne fais jamais, ne me demandez pas pourquoi car en plus c'est rien à faire.... L'autre jour, j'ai aperçu la recette de la mamie de Magaly du blog Ma bulle de Gourmandise et je me tout de...

  • Pavé de Saumon aux asperges et deux tomates

    12 juin 2014 ( #Poisson, #Plats complet )

    Si il y a bien quelque chose que je ne supporte pas c'est rentrer le soir à la maison et n'avoir strictement aucune idée de ce qu'on va manger !!! et c'etait le cas hier soir !!! Direction le frigo, le congel, les placards, voir si l'idée vient ... et...

  • Le pain complet

    08 février 2016

    Depuis que j'ai gouté le pain complet je ne m'en lasse pas !!! surtout au petit dej car je trouve qu'il tient "beaucoup plus au corps" que le blanc !!! Voila bien longtemps que je n'en avais pas fait, ce qui est bien dommage surtout que c'est rien à faire...

  • Saumon en papillote à la mangue et crevettes à l'ail des ours

    22 août 2014 ( #Poisson )

    Voici un bon petit plat complet et léger (j'adore), que vous pouvez également agrémenter d'un féculent, fait en peu de temps, tres bien quand on est pressés. J'aime beaucoup l'association du saumon et de la mangue, on s'est régalés Pour 4 personnes :...

  • La caponata au four

    04 septembre 2015 ( #Accompagnements )

    Voila deja un bon petit moment que je voulais en faire une, hier soir c'était calé et puis c'était sans compter sur l'apéro lollll mais comme il nous fallait quand même quelque chose a manger pour midi je me suis dis essayons au four, comme cela au moins...

  • Poulet au coca au four

    02 octobre 2015 ( #Viandes )

    Voila un petit moment qu'a la maison on me réclamait de nouveau du poulet au coca et ayant que peu de temps devant moi j'ai décidé de le tester au four cette fois et bien je pense que je vais retenir cette façon de procéder !!! Cela s'accorde super bien...

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