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2013-08-13T05:05:37+02:00

Verrine croquante passion framboises

Publié par La passion de Nath

Rentrer et s'apercevoir qu'il n'y à plus de crème pour faire le dessert souhaité ça c'est fait grrr

Changement de programme du coup, et bien nous n'avons pas été déçus !!!

Verrine croquante passion framboises

Pour 6 personnes :

500g de fromage blanc (à 0% pour nous)

5 fruits de la passion

50g de sucre (ou 5g d'édulcorant )

400g de framboises (surgelées pour moi) + 6 framboises

4 cas de sucre (ou édulcorant)

8 gros sablés un peu plus petits que la taille des verrines afin de les mettre entre les préparations

Verrine croquante passion framboises

Couper les fruits de la passion en 2 et en extraire la pulpe et la passer au chinois afin d'enlever les graines

Mélanger avec le fromage blanc et le sucre

Réaliser un coulis avec les framboises et le sucre, rajouter un peu d'eau si nécessaire, j'ai utilisé des framboises surgelées que j'ai mixé puis fais un petit peu chauffer

Répartir le mélange fromage blanc passion au fond des verrines, en en réservant 6 CAC

Ajouter un sablé

Recouvrir de coulis de framboise

Ajouter le mélange restant

Réduire les 2 biscuits restants en brisures et les repartir sur les verrines

Disposer une framboise au centre

Réserver au frigo jusqu'au repas

Verrine croquante passion framboises

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commentaires
L
Elles sont fort alléchantes ces verrines !
Répondre
L
oui oui !!! merci

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