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2012-11-27T14:54:00+01:00

Ananas caramélisés sur crème mascarpone

Publié par La passion de Nath

Mummm cette petite verrine, pleine de saveur, dommage qu'il n'y en avait pas assez on en aurait bien repris une hihi Pour 4 verrines : 250g de mascarpone 3 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 30g de sucre 1 petite boite d'ananas 2 cas de miel Vanille...

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2012-11-25T09:00:00+01:00

Mousse de Betterave

Publié par La passion de Nath

Nouvelle édition de la Ronde Interblog J'ai eu la chance d'etre tiré au sort, j'adore ce concept cela permet de découvrir de nouveaux blogs et de faire connaitre le sien par la meme occasion !!! Je dois piocher chez Myriam La Cuisine de Myriam et c'est...

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2012-11-23T13:13:00+01:00

Rognons de porc au madère et au thym

Publié par La passion de Nath

Pour tout vous dire, j'ai testé ce plat mais j'etais septique car je n'etais pas vraiment sure d'aimer hihi C'est tout moi ca !!! et ben j'ai été loin d'etre deçue cela est vraiment bon, a refaire !!! Pour 4 personnes : 600g de rognons (de porc pour moi)...

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2012-11-22T09:00:00+01:00

Purée de Celeri Rave et au bleu

Publié par La passion de Nath

Le celeri rave est un légume que j'ai découvert il y a peu de temps, ce qui est bien dommage car cela est tres bon. Je trouve qu'il s'associe tres bien avec le bleu de bresse, donc hier soir pour accompagner le filet mignon au champignons forestier cela...

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2012-11-21T08:20:00+01:00

300éme Recette sur le blog

Publié par La passion de Nath

300ème recette sur le blog, ben je peux vous dire que je suis plus que contente !!!! Pour la peine, petit apéro dinatoire, non coïncidence qui tombe tres bien !!!! Version salé sucré, recettes à suivre Le salé Le sucré Et un petit test tres bon d'ailleurs,...

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2012-11-20T08:20:00+01:00

Verrines gout cheesecake aux fruits rouges

Publié par La passion de Nath

Samedi midi, invitée de dernière minute, plus grand chose dans le frigo pas trop de temps, du coup direction les bouquins de cuisine et je suis tombée sur cette recette bien sympathique dans le livre de recettes à faire avec le lait concentré sucré J'ai...

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2012-11-18T08:00:00+01:00

Velouté aux asperges

Publié par La passion de Nath

Nouvelle participation à un tour en cuisine Je dois piocher chez Véro Le blog de le Gloubiboulga de Véro et c'est Aline le blog la Cuisine d'Aline qui doit piocher chez moi, je languis d'ailleurs de voir ce qu'elle aura choisi !!!! Donc je me suis rendue...

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2012-11-16T08:22:00+01:00

Tourte aux calamars

Publié par La passion de Nath

La tourte au calamars ou comment ne pas aboutir au résultat escompté ... cela arrive hihi mais cela n'a pas empéché que cela soit tres bon !!! Recette réalisé avec thermomix mais faisable totalement sans Pour 8 petites tourtes ou une grosse : Pate : 400g...

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2012-11-16T08:14:00+01:00

Pastilla aux poires

Publié par La passion de Nath

Voila un dessert bien de saison, a déguster tiède ca tombe bien vu les températures hihi Pour 4 personnes : 1 grosse poire 80g de poudre d'amande 20cl de crème 2 oeufs 30g de sucre 8 pates filo (ou brick) 20g de beurre Cassonade Préchauffer le four a...

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2012-11-15T16:16:00+01:00

Lasagnes à la mexicaine

Publié par La passion de Nath

Pourquoi à la mexicaine me direz vous ?? tout simplement car a la place des plaques de lasagne j'ai utilisé des fajitas et les épices du chili !!! Pour 6 personnes environ : 6 fajitas 3 filets de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 tomates 1 oignon...

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