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2014-07-23T15:47:19+02:00

Cheesecake aux fruits rouges

Publié par La passion de Nath

Le cheesecake on ne s'en lasse pas surtout que c'est déclinable à plein de parfums !!!! j'ai deja une petite idée derrière la tête pour le prochain !!! J'ai eu envie de tester cette fois avec le moule bavarois de chez Demarle pour changer de la présentation...

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2014-07-21T15:57:55+02:00

Filets de rougets au basilic et pastis

Publié par La passion de Nath

Ce plat bien de saison aurait bien été meilleur si le temps nous avait permis de le manger en terrasse mais la météo en avait décidé autrement, du coup c'est lui qui a nous a mis du soleil dans nos assiettes faute de mieux !!! Pour 3 personnes : 500g...

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2014-07-18T15:50:30+02:00

Salade d'avocat et tomates cerises au cumin

Publié par La passion de Nath

Une bonne petite salade, rien à faire et pleine de saveurs !!! parfaite avec les chaleurs de ces derniers jours !!! Pour 2 personnes : 3 avocats murs 250g de tomates cerises 3 cas d'huile d'olive 2 cas de jus de citron vert Ail 1 cac de cumin Sel Eplucher...

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2014-07-18T15:49:42+02:00

Grillades de la mer à l'aioli

Publié par La passion de Nath

De bonnes grillades, réalisables avec les poissons de votre choix, pour ma part de dos de cabillaud et de grosses crevettes relevées d'une bonne sauce aioli A refaire !!! vite très vite !!! Pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 600g de grosse crevettes...

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2014-07-17T15:46:05+02:00

Sorbet litchi framboises

Publié par La passion de Nath

Ce dessert est parfait avec les chaleurs que nous avons, ne nous plaignons pas vu depuis le temps qu'on attend l'été !!! Pour 4 ramequins : Il vous faudra : 1 yaourth préalablement congelé 200 g de brisures de framboises surgelés + un peu pour la deco...

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2014-07-17T15:43:31+02:00

Cote de porc miel balsamique

Publié par La passion de Nath

Le barbecue j'adore, ca vous avez du d'ailleurs le remarquer hihi, c'est quasi tous les jours et on ne s'en lasse pas !!! Hier soir, c'etait cotes de porc qui devaient etre a la moutarde et puis ... Pour 4 personnes : 4 cotes de porc 2 cas de miel 2 cas...

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2014-07-16T16:05:57+02:00

Tarte aux tomates sechées et cerises au chèvre

Publié par La passion de Nath

Compter faire une tarte aux courgettes chèvre et terminer par celle la c'est tout moi ca hihi Mais c'etait une tres bonne idée cela sortait bien de l'ordinaire, parfait avec les grillades ou une salade !!! Pour une tarte il vous faudra : 1 pate brisée...

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2014-07-16T15:56:05+02:00

Bavarois passion framboise sur son sable citron vert

Publié par La passion de Nath

Si il y a bien un dessert dont je ne me lasse pas, c'est le bavarois passion framboises, apres la version cercle (recette ici), la version verrine (recette ici) voila la version en dome sur son sablé au citron vert, c'etait vraiment trop bon !!! Pour...

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2014-07-15T16:03:00+02:00

La confiture d'abricots au thermomix

Publié par La passion de Nath

Non non nous ne sommes pas gourmands a la maison mais je pense que d'ici la fin de l'été il ne restera plus de cette très bonne confiture !!!! Recette réalisée au thermomix tellement pratique pour les confitures !!!! Pour 500g d'abricots dénoyautes 500g...

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2014-07-15T16:01:51+02:00

Brochettes de St jacques lard aux prunes

Publié par La passion de Nath

Amateurs de sucré salé et d'association terre mer arretez vous, ce plat est fait pour vous !!! Servi ici avec une poêlée de courgettes du jardin Pour 2 personnes : 400g de noix de st jacques 1 barquette de tranches fines de lard fumé 6 Prunes rouges env...

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