La cuisine est pour moi une grande passion que je pratique dès que j'en ai l'occasion et c'est avec grand plaisir que je vous l'a fait partager afin de vous en faire profiter !!!! a bientot sur mon blog Un petit commentaire sur les recettes fait toujours plaisir merciiiiiiiiiiii
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2014-03-08T09:40:22+01:00
Quand le frigo commence à faire de l'echo ....c'est qu'il est vraiment temps d'aller aux courses !!! Du coup on fait avec ce qu'on a !!! pas trop le choix !!! c'est ce qu'il c'est passé avec cette petite verrine pleine de saveurs !!! Pour 6 personnes...
2014-03-08T09:30:10+01:00
Cela faisait une éternité que nous n'avions pas mangé de pintade et c'est bien dommage car c'est puis trop bon !!!!! Pour 4 personnes : 4 cuisses de pintade 20cl de d'eau 1 bouillon de volaille 1 chou vert (ou 1 demi si il est enorme c'etait le cas pour...
2014-03-06T12:42:33+01:00
J'avais il y a quelques temps testé un crumble a base de saumon et on c'etait vraiment régalés, donc j'ai eu envie de renouveler l'expérience et bien c'etait tres réussi !!! Pour 3 personnes : Saumon : 400g de pavés de saumon 1 echalote 1 cac de gingembre...
2014-03-05T18:00:01+01:00
Les paupiettes de veau c'est trop bon Pour changer un peu j'ai eu envie de les faire a la sauce tomate et bien c'était très bon Pour 6 personnes (ou moins selon les mangeurs) 6 paupiettes de veau (ou dinde) 400g de tomates concassées 2 cas de colombo...
2014-03-03T17:36:27+01:00
Le gigot d'agneau j'adore dommage que cela soit si cher .... Voilà une recette très rapide et pleine de saveurs Il vous faudra : 1 gigot d'agneau d'environ 1.800 kg Romarin Fleur de sel de guerande Poivre Huile d'olive Préchauffer le four a 210degres...
2014-03-01T09:37:07+01:00
Le cassoulet maison c'est trop bon !!!! certes long à cuire mais rien à voir avec ceux qu'on trouve dans le commerce !!! J'ai attaqué jeudi midi pour les haricots blancs, fais cuire le soir et laisser crouter vendredi toute la journée Je me suis inspiré...
2014-03-01T08:14:05+01:00
Cela faisait quelques jours que cette idée me trottait dans la tête et ben voila c'est chose faite !!! Pour 12 éclairs : Pate à choux : 100g d'eau 100g de lait 80g de beurre 1/2 cac de sel 15g de sucre 120g de farine 3 oeufs Lemon curd : 180g de jus de...
2014-02-28T13:58:42+01:00
Je comptais faire un tiramisu framboises spéculoos hier soir et puis au moment de passer en cuisine une idée m'est venue .... Pate à tarte : 50g de poudre de spéculoos 110 g de farine 50 g de sucre glace 50 g de beurre 1 oeuf Gelée de framboises : 250g...
2014-02-27T10:30:19+01:00
La tarte citron meringuée j'adore !!!! mais celle la c'est trop bon aussi !!! Laisser vous tenter vous verrez c'est trop bon !!! Pour une tarte ou 6 tartelettes : Pate à tarte : 15 g de poudre d'amande 30 g de maizena 110 g de farine 50 g de sucre glace...
2014-02-26T15:44:30+01:00
Rappel pour plus tard : Ne pas faire ce genre de dessert quand la cuisine est pleine de monde !!! sinon le resultat escompté ne sera pas la !!! Je vais vous donner la recette comme je la referais c'est à dire en faisant cuire la pate feuilletée entre...
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