La cuisine est pour moi une grande passion que je pratique dès que j'en ai l'occasion et c'est avec grand plaisir que je vous l'a fait partager afin de vous en faire profiter !!!! a bientot sur mon blog Un petit commentaire sur les recettes fait toujours plaisir merciiiiiiiiiiii
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2016-01-20T17:43:57+01:00
Simple et vite et en tout cas jamais deçue par cette recette que l'on peut varier selon ses envies Ici aux chanterelles c'est un régal Je le réalise au thermomix tellement simple !!! Pour 4 personnes : 1 echalote 40g beurre 40g d'huile olive 250g de chanterelles...
2016-01-19T17:46:42+01:00
Je me doutais que ce bavarois serait bien bon mais pas qu'il aurait autant de succès !!! et c'est tant mieux hihi D'une légèreté un vrai régal Pour un cercle de 22 cm : (environ 8 personnes) Daquoise : 110g de poudre d'amande 110g de sucre glace 110g...
2016-01-19T17:42:53+01:00
Mais on mange quoi ce soir ???? mais avant tout qu'il y a t'il en réserve hihi De la lotte au congelateur du fenouil et des tomates au frigo cela sera parfaitement l'affaire !!! Pour 3 personnes : 500g de lotte 2 bulbes de fenouil 2 tomates 1 echalote...
2016-01-14T18:08:21+01:00
Lorsqu'on a la manie comme moi de ne pas aimer faire deux fois les mêmes plats, je peux vous dire que cela est quelque fois compliqué de faire à manger hihi Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1/2 verre de vin blanc 20cl de crème fraiche 1 cas de farine...
2016-01-14T18:02:15+01:00
Si il y a bien un dessert dont on ne se lasse pas c'est bien celui la !!! Pour une tarte : Pate à tarte : 15 g de poudre de noisettes 30 g de maizena 110 g de farine 50 g de sucre glace 50 g de beurre 1 oeuf Lemon curd : 3 citron ou 18 cas de jus de citron...
2016-01-13T18:06:08+01:00
Oups oups oups j'ai complètement zappé un paquet d'endives au fond du frigo :( je ne m'en suis pas trop mal sorti juste une d'abimé, du coup le menu est tout trouvé même si j'avais prévu totalement autre chose mais bon c'etait un régal comme cela A refaire...
2016-01-13T18:05:08+01:00
Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de tiramisu, problème résolu !!! hihi On varie un peu les plaisirs avec celui la aux framboises !!! Pour 6 personnes : 330g de framboises 40g de sucre 250g de mascarpone 50g de sucre 3 œufs 200g de speculoos Mettre...
2016-01-12T17:43:02+01:00
Un bon petit plat tres original et qui change de la traditionnelle, et bien plus léger !!!! J'ai réalisé ce plat avec du chou fleu surgelé mais rien de vous empeche de prendre de frais Merci a Chef Nini pour cette recette 1kg de chou fleur 200g de lardons...
2016-01-12T17:41:21+01:00
L'épiphanie, passage obligé par la galette des rois, et comme impossible de me dédicer entre la pogne et la frangipane cela sera les 2 !!! 210g de lait 2 sachets de levure briochin 400g de farine 70g de beurre fondu 1.5 cac de sel 1 oeuf 100g de sucre...
2016-01-12T17:40:24+01:00
Hey hey je ne vous avais pas oublié les amis mais le temps m'a manqué ces derniers jours !!! (vous aussi d'ailleurs) me revoila pour de nouvelles aventures !!! Bon pas très original mais le passage par l'épiphanie est obligatoire pour les gourmands comme...
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