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2015-10-24T09:57:03+02:00

Gambas à la sauce tomate piquante

Publié par La passion de Nath

J'aurais tendance à dire palais sensibles s'abstenir mais non si le piment n'est pas votre fort il suffit juste de ne pas en mettre beaucoup !!! Ce n'est pas notre cas hihi on s'est régalés Pour 2 personnes : 400g de gambas crues 4 cas de vinaigre balsamique...

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2015-10-23T16:41:03+02:00

Pannacotta aux coings

Publié par La passion de Nath

Il me restait quelques coings après avoir fais la gelée et la pate de coings, j'ai eu envie d'en tester dans un petit dessert, qui c'est avéré bien sympa Pour 4 personnes : Panna cotta : 200g de crème 200g de lait 50g de sucre Extrait de vanille 2g d'agar...

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2015-10-22T16:54:05+02:00

Tarte gourmande pommes coings

Publié par La passion de Nath

L'an dernier j'avais déjà fait une tarte pommes coings et on s'etait vraiment régalés !!! Hier soir j'ai eu envie d'en refaire une avec en plus la gourmandise du flan et c'etait vraiment trop bon A refaire avant l'année prochaine a moins que mes gourmands...

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2015-10-22T16:53:29+02:00

La soupe tomates-coco façon Thaï

Publié par La passion de Nath

L'association peut paraitre surprenante cela est certain ... et c'est cela qui m'a attiré pour tout vous dire !!! Testez vous ne serez pas déçu !!! Recette qui m'a d'ailleurs donné l'occasion de tester l'huile de coco et franchement c'est tres bon et...

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2015-10-22T16:52:46+02:00

Lapin confit à la bière

Publié par La passion de Nath

A la recherche d'idées pour le repas du lendemain, je zieute les rayons de la viande et là j'ai apercu du lapin en promo, ni 1 ni 2 il etait dans mon panier c'est trop bon mais je n'en fais que très rarement Servi ici avec un gratin potiron carottes Pour...

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2015-10-21T16:51:28+02:00

Parmentier de canard, potiron et champignons forestiers

Publié par La passion de Nath

L'association canard potiron je ne peux que vous la conseiller cela va trop bien ensemble !!! Un régal cet improvisation a refaire sans soucis !!! Pour 4 personnes : 4 cuisses de canard confit 1 potiron 1 oignon 1 bouillon de volaille 1 petit bocal de...

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2015-10-21T16:50:40+02:00

Moelleux aux saveurs d'automne

Publié par La passion de Nath

Un bon petit moelleux plein de saveurs, poires, chocolat, noisettes, amande.... Un vrai régal parfait pour le gouter 4 œufs 200 g de sucre 180 g de lait 120 g d'huile 240 g de farine un sachet de levure 50 g de sirop d'érable Une cuillère à café de cannelle...

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2015-10-16T17:13:32+02:00

Pavés de saumon et légumes confits au balsamique

Publié par La passion de Nath

Nous nous sommes tellement régalés avec le poulet aux tomates cerises et balsamique, que j'avais voulu tester avec d'autres légumes et bien cela fut une tres bonne idée A refaire !!! Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 2 petits fenouils 1 petite aubergine...

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2015-10-16T16:45:17+02:00

Tarte feuilletée rhubarbe-framboises à l'amande

Publié par La passion de Nath

Lorsque j'ai apercu le billet de Maiwenn du blog la main à la pate, étant dans le même cas qu'elle avec la rhubarbe dans le jardin, je me suis dis pourquoi pas plutot que de la congeler et n'en profiter que l'an prochain !!! alors il vous faudra 1 pate...

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2015-10-15T17:11:28+02:00

Le Biscuit au chocolat doux comme un calin

Publié par La passion de Nath

Voila un nom qui lui correspond à merveille ... Lorsque hier matin j'ai aperçu la recette de Philippe Conticini, j'ai tout de suite eu envie de la tester et franchement je ne regrette pas c'etait un vrai régal J'ai forcément rajouté ma touche perso en...

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