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2013-08-14T05:11:02+02:00

Framboises Melba

Publié par La passion de Nath

Après les hamburger et les frites (maison cela va de soit Hihi) je me suis dis qu'une glace serait parfait, seulement c'était un peu trop lollll mais bon c'est pas grave !!! Je ne vous donnerais pas vraiment de quantités car c'est selon vos goûts et appétits...

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2013-08-13T14:42:47+02:00

Saumon caramélisé au épices et ses nouilles chinoises

Publié par La passion de Nath

Toutes ces saveurs mélangés j'adore !!!! Et quand je pense qu'il y a pas si longtemps, je n'appréciait pas tant que cela les saveurs asiatiques hihi je me dis que j'avais bien tort !!! comme quoi il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis !!! Pour...

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2013-08-13T12:16:10+02:00

Terrine tomates, poivrons et petits pois sauce pesto

Publié par La passion de Nath

Que de mieux avec les températures que nous avons qu'une bonne entrée bien fraiche !!! Rien hihi Ne me demandez pas ou est la sauce pesto, je n'ai pu prendre de photos coupés en tranche car j'ai été devancé !!! Cela sera pour une prochaine fois ;) Se...

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2013-08-13T05:10:32+02:00

Tomates à la provençale

Publié par La passion de Nath

Les tomates à la provençale j'adore et pourtant je n'en fais que très rarement, ne me demandez pas pourquoi !!!! C'est dommage surtout que ce n'est vraiment rien a faire Pour 6 personnes : 9 tomates Ail Persil Chapelure Sel poivre Huile d'olive Préchauffer...

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2013-08-13T05:05:37+02:00

Verrine croquante passion framboises

Publié par La passion de Nath

Rentrer et s'apercevoir qu'il n'y à plus de crème pour faire le dessert souhaité ça c'est fait grrr Changement de programme du coup, et bien nous n'avons pas été déçus !!! Pour 6 personnes : 500g de fromage blanc (à 0% pour nous) 5 fruits de la passion...

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2013-08-12T09:36:06+02:00

Filet mignon en croute à la moutarde a la provencale

Publié par La passion de Nath

Bon comme le frigo est vide, on va explorer le congélateur !!!! Découverte 1 filet mignon, 1 pate feuilleté, le tour est joué direction le cuisine !!! 1 filet mignon 1 pate feuilleté 2 cas de moutarde à la provencale 10 cl de creme 1/2 barquette de philadelphia...

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2013-08-09T08:40:00+02:00

Queue de lotte aux chorizo et sa poêlée pommes de terre-poivrons

Publié par La passion de Nath

Voila un bon petit plat juste relevé ce qu'il faut, on s'est régalés Pour 4 personnes : Queues de lotte (1 à 2 par personne selon les mangeurs) 1/2 chorizo 1 oignon 1 verre de vin blanc 20 cl de crème 5-6 pommes de terres 1 oignon Ail 1 poivron rouge...

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2013-08-08T06:35:00+02:00

Mousse de mangue et son rocher coco

Publié par La passion de Nath

La mangue et la noix de coco associés miammm, voila un petit dessert bien léger et frais Pour 4 personnes : 250g de mangues (en boite pour moi) 20g de sucre 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 4 rochers coco Mettre 200g de mangue dans le bol du thermomix...

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2013-08-08T06:31:00+02:00

Papillote de cabillaud et ses légumes confits en vinaigrette

Publié par La passion de Nath

Le Poisson en papillote voila bien quelque chose que nous apprécions beaucoup, avec des légumes encore mieux, léger et bon !!! tres bonne association avec les flans de poivrons Pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud 1 fenouil 2 courgettes 1 oignon env...

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2013-08-07T15:35:00+02:00

Tiramisu à l'amaretto

Publié par La passion de Nath

Cette idée m'est venu après avoir feuilleté le superbe livre de Christophe Felder : Patisserie, et comme un pot de mascarpone m'attendait au frigo cela tombait bien Pour 4 verrines : 1 pot de mascarpone 2 oeufs 80g de sucre 4 cas d'amaretto + 1 pour tremper...

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