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Quiche poivrons chorizo chèvre

05 juin 2015 ( #Tartes salées )

A la base il etait prévu que nous mangions une fondue de poivrons mais bon ca c'etait avant que je ne me rende compte qu'il ne m'en restait plus que 3 !!! Ni 1 ni 2 il a fallu changer de programme, direction le frigo et la rencontre avec une pate brisée...
Salade de pates mozza saumon

27 mai 2015 ( #Salades )

Samedi matin, bien occupé à faire du rangement, je ne me suis pas souciée de mon repas .... mais bon il allait se faire tout seul hihi J'ai repensé à cette salade apercue sur le net dans la semaine, c'etait parfait j'avais tout sous la main !! Je ne pourrais...
Lasagnes potiron chanterelles

09 novembre 2014 ( #Plats complet )

Du potiron, du potimarron, de la butternut ... a ce rythme la je vais finir par me transformer en citrouille hihi Mais pas ce soir c'est moi qui ai transformé le potiron en lasagnes hihi Pour 6 personnes : Purée potiron : 600g de potiron 1 oignon 1 bouillon...
Chou braisé aux saucisses fumées

05 novembre 2014 ( #Plats complet )

Le seul avantage avec l'automne (hormis le seche linge hihi) c'est qu'on retrouve les bons petits plats mijotés !!! Pour env 6 personnes : 1 chou blanc 6 carottes 1 oignon 150g de lardons fumés 8 saucisses fumées 35 cl de vin blanc 25 cl d'eau 1 coeur...
Brochettes de porc à la méditerranéene

14 mai 2014 ( #Viandes )

Je pense que nous somme totalement accro au barbecue il faut se rendre à l'évidence hihi Un vrai régal ces brochettes surtout que la viande avec la marinade n'etait absolument pas sèche Je vous laisser tester afin de vous en rendre compte Pour 4 personnes...
Verrine ananas coco speculoos

08 mars 2014 ( #Dessert individuel )

Quand le frigo commence à faire de l'echo ....c'est qu'il est vraiment temps d'aller aux courses !!! Du coup on fait avec ce qu'on a !!! pas trop le choix !!! c'est ce qu'il c'est passé avec cette petite verrine pleine de saveurs !!! Pour 6 personnes...
Cocotte mangue passion meringuée

19 décembre 2013 ( #Dessert individuel )

Un bon petit dessert plein de saveurs, bien léger parfait avec un repas un peu copieux Pour 6 personnes : 1 belle mangue 2 cas de mascarpone 3 cas de crème 6 cas de pulpe de fruit de la passion 3 cas de cassonade 2 oeufs 3 blancs d'oeufs 40g de sucre...
Eton mess

10 juin 2014 ( #Dessert individuel )

La première fois que j'ai entendu parler de ce dessert, je me suis vraiment demandé ce que c'etait !!!! apres l'avoir gouté je me suis dis que c'etait vraiment trop bon !!! Pour 4 belles verrines : 300g de fruits rouges (ou rhubarbe ou fraises) 3 cas...
Cuisse de dinde lard romarin

11 mars 2014 ( #Viandes )

La cuisse de dinde si elle bien préparé c'est trop bon !!! Voila une bonne petite recette rien à faire et qui demande tres peu de temps, hormis la cuisson Pour 3 personnes : 1 cuisse de dinde env 600 g 6 tranches fines de lard fumé Ail Romain Poivre Préchauffer...
Brochette de veau miel moutarde

23 mai 2014 ( #Viandes )

Je n'avais testé le veau en brochettes et bien c'est chose faite !!! Un régal J'avais repéré une recette dans cet esprit là dans un magazine et hier l'idée m'est revenue en tête, ni 1 ni 2 mon choix de repas était fait !!! Pour 3 personnes : 600g de veau...
Tarte courgettes, tomates séchées anchois

23 mai 2014 ( #Entrée Apéritif )

Quand tu veux tu en refais voila ce que j'ai entendu a peine on a attaqué à manger !!! ca fait plaisir !! Surtout que c'etait vraiment de l'impro avec ce que j'avais dans le frigo !!! 1 pate brisée 10 pétales de tomates séchées 1 courgette Anchois Huile...
Gratin de cabillaud tomates aneth

12 février 2015 ( #Poisson )

J'aime beaucoup ce genre de plat prêt en un rien de temps parfait quand on est pressé et tellement bon en prime !!! Pour 4 personnes : 800g de pavés de cabillaud 20cl de lait de soja (ou crème légère) 1 boite de tomates concassées Huile d'olive Aneth...
Frittata poivrons chorizo

21 août 2015 ( #Accompagnements )

A la base j'avais prévu une fondue de poivrons ... puis une tarte ... puis la rencontre avec le chorizo a tout changé hihi et c'etait sans compter sur le moule tablette qui était sur l"égoutoir !!! Résultat du compte une nouvelle frittata avec laquelle...
Flan aux tomates cerises, feta et olives

20 août 2015 ( #Accompagnements )

Voila bien longtemps que je ne m'etais pas servie de mon moule tablette, je l'avais pour tout vous dire oublié au fond d'un placard hihi si il n'y avait que lui qui était dans ce cas la, je pense qu'il y aurait baucoup de place dans mes placard !!! Ce...
Pannacotta fleur d'oranger mangue

04 décembre 2015 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Mummm cette pannacotta j'aodre !!! Pour 5 personnes : 200g de crème liquide 200g de lait 50g de sucre 2 cas de fleur d'oranger 1 cac rase d'agar agar 200g de mangue Pralin Mettre dans une casserole, la crème, le lait, le sucre, la fleur d'oranger et l'agar...
Le lapin à la moutarde à l'ancienne

02 décembre 2015 ( #Viandes )

Le lapin on aime beaucoup à la maison mais ne me demandez pourquoi je n'en fais que tres rarement !!! Je reconnais aisément que du riz aurait été tout aussi bien niveau accompagnement mais .... les haricots etaient beaucoup plus raisonnables Pour 4 personnes...
Tarte potiron pommes aux épices

26 novembre 2015 ( #tartes sucrées )

Le potiron dans une tarte cela en surpendront certains mais c'est cro bon !!! Alors il vous faudra : 1 pate brisée 450g de potiron 2 pommes 90g de lait 100g de crème 4 oeufs 150g de sucre Canelle, muscade, badiane Cassonade Préchauffer le four à 180°...
Carot Cake

22 novembre 2015 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

De la carotte dans un cake ... et oui cela parait surprenant mais c'est super bon !!! On peux réaliser un glacage sur le gateau mais personellement je prefere sans !!! Pour un gros cake : 280g de carottes 4 oeuf 350g de sucre 3 cas d'eau chaude 100g d'huile...
Gateau aux pommes a la cuillere

19 novembre 2015 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

Ce gateau est un pur délice !!! je ne peux que vous le conseiller !!!! Pour env 6 personnes : 4 pommes 3 oeufs 15 cas de sucre 12 cas de lait 9 cas d"huile ou 120g de beurre fondu 18 cas de farine 1 sachet de levure Crème : 70g de beurre 2 oeufs 2 cas...
La soupe brocolis courgettes

14 novembre 2015 ( #Soupes )

Alors pour le coup ne faites pas la tête en voyant le mot brocolis, enfin pas comme quand je l'ai servi l'autre soir, franchement c'est trop bon et hyper léger !! Alors il vous faudra : 1 oignon 300g de brocolis 300g de courgettes 1 bouillon de volaille...
Sabayon caramélisé aux fruits rouges

08 novembre 2015 ( #Dessert individuel )

Partir sur un dessert et faire totalement autre chose c'est tout moi hihi D'ordinaire le sabayon se fait au vin blanc ou au jus de fruit mais hier j'ai eu envie de tester avec une association de vin rosé et d'alcool de framboises, et bien c'etait top Pour...
Le velouté aux asperges

03 novembre 2015 ( #Soupes )

Il n'y a qu'un mot pour désigner ce velouté un vrai régal !!! Bon seul petit hic il n'y en a pas eu assez mais bon la prochaine fois je le saurais !!! J'ai réalisé cette soupe avec des asperges surgelées et au thermomix mais avec des fraiches cela encore...
Le fondant pommes prunes à la noisette

02 novembre 2015 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

Inspection du panier à fruits : 3 prunes ... 1 pomme ... 2 solutions les manger ou en faire un bon petit dessert ... la 2ème solution l'a emporté !! Et bien on s'est régales !!! Alors il vous faudra : 1 pomme 3 prunes rouges Pate gateau : 150g de farine...
Tarte feuilletée rhubarbe-framboises à l'amande

16 octobre 2015 ( #tartes sucrées )

Lorsque j'ai apercu le billet de Maiwenn du blog la main à la pate, étant dans le même cas qu'elle avec la rhubarbe dans le jardin, je me suis dis pourquoi pas plutot que de la congeler et n'en profiter que l'an prochain !!! alors il vous faudra 1 pate...
Tarte ananas citron vert coco

07 octobre 2015 ( #tartes sucrées )

Prendre envie d'un bon dessert ...ouvrir les placard et tomber sur une boite d'ananas et du lait de coco ... une pate feuilletée au frigo ... voila qui était parfait !!! Alors il vous faudra : 1 pate feuilletée 300g d'ananas au sirop (ou du frais bien...

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