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Top articles
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Lotte rotie sur petits légumes à la provencale
27 juin 2013 ( #Poisson )
Ce plat est un délice en bouche ... toutes ces saveurs mélangées que du bonheur Pour 4 personnes : 4 filets de lotte 2 tranches de jambon cru 2 petits boites de coeurs d'artichauds 12 pétales de tomates sechées Olives noires selon vos gouts 1 Pot de poivrons...
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Verrines Perlées mangue coco
21 juillet 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )
Voila un petit moment que j'avais acheté des perles du japon et pour tout dire je les avait un peu oublié !!!!! Je ne connaissais pas du tout ce produit mais j'adore les nouveautés Allez un petit tour sur le net et me voila sur le site Tipiak et cette...
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Mousse de Courgettes au saumon fumé
29 juillet 2012 ( #Accompagnements )
Nouvelle participation à un tour en cuisine Je trouve ce principe super cela permet de connaitre de nouveaux blogs et de nouvelles recettes !!! Je dois piocher chez Isalisou Le blog de courgettes en folies que de choix quand on aime les courgettes ca...
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Panna cotta litchi sur gélifié de framboises
29 juin 2013 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )
Le Litchi et la framboise vont trop bien ensemble je trouve Donc avant même de goûter ces petites verrines je m'attendais à quelque chose de top, d'ailleurs elles ont eu un vif succès Pour 6 verrines : 6 litchi en boite 4 cas de jus 20 cl de crème 1 sachet...
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Verrines de fraises au fjord et pralin
17 juillet 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )
Il me restait une demi barquette de fraises des verrines aux fraises à la chantilly lemon curd, donc avant qu'elles ne se perdent il fallait faire vite ... Donc allez on improvise !!! Pour 4 verrines : 1/2 barquettes de fraises 2 fjord (ou autre yaourt)...
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Salade de quinoa betteraves rouges féta
17 juillet 2012 ( #Entrée Apéritif )
Ce soir cotes de porc marinées à la sauce sauja à la plancha, j'avais envie d'une salade en accompagnement, pas très envie de manger chaud vu les températures !!!! Allez on teste pour changer un peu hihi Bon résultat ouffff quoi que je n'en doutais pas...
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Un amour de citron
22 juillet 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )
De nouveau une participation à un tour en cuisine avec un grand plaisir Je dois piocher chez Rainbowcat Je languis de voir ce que Miss Calou aura choisi chez moi Vu notre goût pour le citron mon choix a vite été fait !!!! Donc il vous faudra : 200 g de...
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Tartare de Legumes sur son sablé parmesan
17 juillet 2012 ( #Entrée Apéritif )
Recette tirée du livre petits plats pour les grandes tablées, recette au thermomix mais réalisable sans problemes sans Tres Bon, Frais et Rapide que demander de plus !!!! Sablé Parmesan : 100g de parmesan 120g de farine 100g de beurre Thym Tartare : 500g...
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Verrines Fraise Chantilly Lemon Curd
17 juillet 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )
J'avais envie d'un petit dessert léger et rapide, car je manque encore de temps et je veux comme toujours en faire trop !!!! Objectif réussi Pour 6 verrines : 18 fraises dont 6 petites 30cl de creme liquide 6 cas de lemon curd Laver et equeter les fraises,...
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Petits farcis de courgettes
16 juillet 2012 ( #Plats complet )
Une recette Demarle découverte lors d'un atelier un délice a faire et refaire !!! 2 Gros courgettes ou 3 petites 200g de jambon en dés 2 gousses d'ail 4 oeufs Gouda en tranches Huile d'olive Sel poivre Préchauffer le four a 180° Couper les courgettes...
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Verrines Lemon Curd crème citron
03 mai 2013 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )
Mummmmmm ce dessert me laisse sans voix .... je ne me lasse pas de le faire si vous aimer le citron il en sera de meme pour vous Pour 6 verrines : 1 Pot de lemon curd (Recette en cliquant sur le nom) 1 pot de mascarpone 50g de sucre 20g de citron 6 cas...
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Tiramisu aux fruits rouges
14 juillet 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )
Des Tiramisu aux fruits rouge mummmmm Un petit délire avec le colorant c'etait tout mimi !!!!!! et ca n'enleve rien au bon gout Pour env 12 verrines : 1 sachets Fruits rouges surgelés (préalablement décongelés) 250g de mascarpone 3 oeufs 80g de sucre...
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Tiramisu lemon curd spéculos
14 juillet 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )
Les Tiramisu j'adore et le lemon curd encore plus !!!!! et si on rjoute le spéculoos quelle superbe association en tout cas ils ont eu un grand succes Pour 12 verrines : Spéculoos Lemon curd : 3 citron ou 18 cas de jus de citron 1 oeuf + 2 jaunes 150...
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Terrine de saumon aux crevettes roses
14 juillet 2012 ( #Entrée Apéritif )
Il y a quelques temps je craquais sur le moule tablette de chez Demarle, il etait logique de craquer apres sur le livre qui va avec !!!!! C'est justement sur ce dernier que j'ai repéré cette recette, un pur délice Je pense que la prochaine fois je rajouterais...
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Tarte oignon chèvre et lardons sur feuille de brick
15 juillet 2012 ( #Entrée Apéritif )
Pour l'édition d' un tour en cuisine Je devais choisir chez Naty Le blog de fait tout à la maison Le choix à été difficile tellement il y a de bonnes recette C'est finalement la tarte oignon chèvre et lardons sur feuille de brick qui l'a emporté Je languis...
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Cookies coco-choco
01 juillet 2012 ( #Cookies )
Dans le cadre d' un tour en cuisine Je devais piocher chez Romiie Saveurs et Gourmandises le choix a été dur !!!! et c'est Natthy Natthy cuisine qui devait piocher chez moi, je languis de savoir ce qu'elle aura choisit !!!! Mon choix s'est porté sur les...
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Salade de carottes au thermomix
28 juin 2012 ( #Entrée Apéritif )
Merci a Sabrina de l'idée, ce n'est pas une grande recette mais c'est super bon et rien a faire,le top quand on manque de temps et qu'on a envie d'une petite entrée Pour 2 : 5 Carottes 2 cas d'huile d'olive 1 cas de vinaigre balsamique 1 cas de miel liquide...
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Quiche aux rillettes de thon à la catalane
28 juin 2012 ( #Entrée Apéritif )
Il restait des rillettes de thon à la catalane de l'apéro donc pourquoi pas en quiche et ben c'etait tres bon Donc il vous faudra : 1 pate feuilletée env 200g de rillettes de thon à la catalane 20cl de creme liquide 3 oeufs Estragon Sel poivre Préchauffer...
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Soupe de melon groseilles
26 juillet 2013 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )
Un beau melon au frigo et quelques groseilles m'appelaient depuis le bac à légumes de mon frigo ... une soupe tres fraiche sera parfaite vu les chaleurs de ces derniers jours !!! Pour 5 verres : 1 Gros melon Quelques groseilles 50g d'eau 50g de miel Couper...
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Roulé à la tapenade chevre poivrons
27 juin 2012 ( #Entrée Apéritif )
1er apéro sur ma terrasse hier, j'avais envie de quelque chose et frais et qui sorte de l'ordinaire des rillettes de thon à la catalane cela m'a tellement plu dimanche que j'ai eu envie de le faire de suite et apres un petit tour sur le net, je me suis...
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Rillettes de thon à la catalane
27 juin 2012 ( #Entrée Apéritif )
Merci à Aurélie pour cette bonne idée, c'est trop bon !!!! Pour un gros bol il vous faudra : 240 g de thon à la catalane 10 g de moutarde 1 petit oignon , 120 g de fromage frais (j'ai utlisé du fromage à la crème Elle £ Vire Estragon sel,poivre Mettre...
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Verrines Mousse de Fraises et son boudoir
15 juin 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )
Apres avoir fait les mousses fraise kiwis, je n'en ai fais que 4 au lieu de 6 selon les quantités, je me suis qu'une ptite verrine avec un biscuit devrait etre tres bonne donc : Pour 6 verrines : Mousse fraise : 125 g de fraises 25g de sucre 1 blanc oeuf...
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Verrines ricotta framboise speculoos
11 juin 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )
il me restait de la ricotta des flans de courgettes et des framboises dans le frigo, des gateaux ? non il en reste ... tiens des verrines feront tres bien l'affaire et puis ca tombe bien je n'ai pas de dessert pour ce soir avec la salade de ravioles grillées...
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Biscotti tomates pesto
11 juin 2012 ( #Entrée Apéritif )
Une idee originale pour l'aperitif, ces petits biscuits font beaucoup penser aux Cantuccis 2 blancs d'oeufs 1 cas de sucre 110g de farine 1 gousse d'ail 4 cas de pesto 2 cas de concentré de tomate 1 pointe de couteau de pimes d'espelette Sel poivre 120...
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Muffin façon brownie feve tonka carambar
11 juin 2012 ( #Muffins )
J'ai acheté il y a quelques temps de la feve tonka, je suis vraiment restée tres agréablement surprise de son odeur, si j'avais su je n'aurais pas autant attendu !!! j'ai remarqué cette recette sur 750g L'association avec le chocolat et le carambar est...