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Top articles
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La salade à la grecque
19 août 2015 ( #Salades )
J'adore cette salade, je crois qu'il n'y pas une semaine qui passe l'été sans que j'en fasse une surtout que en rien de temps c'est fait !!! Pour 3 personnes environ : 1 concombre 2 tomates 100g de féta 1 poignée d'olives noires dénnoyautées Huile d'olive...
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Tartiflette de chou fleur
12 janvier 2016 ( #plats complet )
Un bon petit plat tres original et qui change de la traditionnelle, et bien plus léger !!!! J'ai réalisé ce plat avec du chou fleu surgelé mais rien de vous empeche de prendre de frais Merci a Chef Nini pour cette recette 1kg de chou fleur 200g de lardons...
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Fraises et framboises et leur mousse de fromage blanc vanillé
02 avril 2015 ( #Dessert individuel )
Mumm ce dessert un régal alliant plein de saveur et légèreté que demander de mieux !!! Et en plus rien à faire !!! Pour 4 personnes : 2 blancs d'oeufs 100g de sucre 200g de fromage blanc 300g de fraises 30g de sucre 100g de framboises Vanille Mixer les...
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Clafoutis cerises pistache
12 juin 2015 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )
Hey hey je m'appelle clafoutis non non je ne reviens pas des iles juste bronzé car resté un petit peu trop au frigo mais cela n'empeche que j'etais trop bon !!! Bon cette fois on m'a laissé les noyaux mais bon cela n'a pas été du gout de tous hihi Alors...
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Roti de porc au thym et ses rates
02 octobre 2013
Besoin d'un plat vite fait, sans prise de tête et qui cuit tout seul ... alors cette recette est faite pour vous !!! Je l'ai réalisé dans l'ultra pro de chez Tup mais n'importe quelle cocotte fera l'affaire Pour 6 personnes : 1 roti de porc de 1kg minimum...
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Tartare saumon avocat
15 juin 2015
Initialement il etait prevu des pavés de saumon au barbecue et puis ..... Petit changement de programme !!! Pas de regret c'était trop bon !!! Enfin à moins d'aimer le poisson cru bien sur Pour 3 personnes : 400g de pavés de saumon 1 avocat 1 oignon rouge...
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Brochette de porc a l'espagnole
08 septembre 2013
Tiens ça faisait quelques jours que nous n'avions pas fait de barbecue, donc lorsque j'ai aperçu cette recette chez Sarah http://saracuisine.canalblog.com/ Dans le cadre d'un tour en cuisine http://www.untourencuisine.com/ Cela m'a de suite tentée. Seul...
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Tartare aux 2 saumons
19 novembre 2015 ( #Poisson, #Entrée Apéritif, #Dukan Croisier PP Salées )
Voila bien un tartare dont je ne me lasse pas et que je fais régulièrement !!!! On adore !!! Pour 6 petites parts ou 4 grosses : 350g de saumon frais (ou préalablement décongelé) 200g de saumon fumé 1 cas de fromage blanc à 0% (ou plus bien sur) 4 cas...
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Gratin de légumes au épices du sud et au tofu
22 avril 2013 ( #Dukan Croisière PL, #Accompagnements )
Il y a peu de temps je découvrait le tofu j'etais septique pour tout pour dire mais il s'avère que agrémenté c'est tres bon !!!! Cette recette peut etre également réalisé avec un reste de légumes Pour 4 personnes : 2 aubergines 2 courgettes 2 ou 3 tomates...
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Moule à la crème
08 janvier 2013 ( #Fruits de mer )
Cela faisait une éternité que je n'avais ni fait ni mangé des moules, à renouveler tellement c'est bon et aussi car je n'en avais pas pris assez :( et pas eu le temps de faire une photo lorsque elles etaient cuites .... la marmaille avait faim !!! A suivre...
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Panna cotta à la grenade
03 janvier 2013 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )
Hier soir, panna cotta à la grenade, qui se marie tres bien avec la rose, qu'est ce que j'entend pas ... cela fait un moment que tu n'as pas fait de dessert, jen suis resté bouche bé hihi .... ben oui depuis samedi !!!! voila le résultat quand on les...
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Flan de lentilles à la tomate
02 janvier 2013 ( #Accompagnements )
Comme me dit toujours ma maman, il faut manger des lentilles le 1er de l'an pour avoir des sous toute l'année !!!! donc on ne déroge pas hihi, est ce que cela marche ... je ne sais pas mais bon on ne va pas prendre le risque !!! Histoire de changer un...
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Délice litchi, rose, gingembre et framboise sur son lit de biscuits rose
11 février 2016 ( #Dessert individuel )
La St Valentin approche ... si comme moi vous préférez un bon repas à la maison en intimité plutot que d'aller au restaurant ... Voila un petit exemple de menu avec lequel vous ne serez pas déçus avec en entrée un gratin de gambas au curry, puis des st...
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Easy Coupe Magic
21 mai 2012 ( #Partenariat Articles Concours )
Il y a quelques temps j'avais commandé un appareil "au top" pour couper vite fait bien fait les légumes ... Il s'est fait appelé "Désiré" car au lieu de 6 semaines de délais il y en a un au moins 9 ou 10, et moi j'en ai encore mis 3 pour le tester ......
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Genoise confiture de lait nutella
21 mai 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )
J'etais partie pour faire un gateau et oupssss plus de farine :( et oui cela arrive !!!!! Donc apres réflexion je me suis dis que la recette de génoise que j'utilise pour les gateaux roulés ferait tres bien l'affaire !!!, d'autant qu'elle est super moelleuse...
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Salade de Casarecce aux saveurs italiennes
14 mai 2012 ( #Salades )
J'ai fait cette salade de pates pour mener au vide grenier avec le cake marbré perso caviar de tomates. J'aime beaucoup cette recette tres fraiche idéal pour l'été. J'utilise toujours des pates Casarecce de Barilla car je trouve qu'elles ont une très...
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Cake marbré pesto caviar tomates
14 mai 2012 ( #Cake salés )
Hier je suis allée manger avec une amie qui faisait un vide grenier ( je n'ai pas eu le courage de la faire ) et donc je lui avais dis que je lui menais le repas Donc le dessert c'etait ok le tiramisu aux poires et caramel beurré salé Et avec ... Tiens...
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Brioche
14 mai 2012 ( #Pain - Brioches au Thermomix )
Voila une recette trouvée sur l'espace recette thermomix avec 3 petits modif, je suis rarement ravie des brioches que je fait, malgré les avis de tout le monde mais bon on ne se refait pas hihi Par contre il nous faudra un peu de patience avant de la...
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Verrines Craquantes aux Kiwis
11 mai 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )
Je cherchais une idée de dessert vite fait avec du kiwi mais rien ne m'emballait vraiment et puis cette idee m'est venu C'est tres rapide rien a faire et trop bon Pour 4 verrines 2 Fjord (ou autre yaourth liquide) 2 sachets de sucre vanillé 1 ou 2 cas...
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Savarins Nutella Pralin
07 mai 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )
A la maison tout le monde raffole des muffins coeur nutella et pralin, j'etais partie pour les faire mais les moules etaient deja occupés donc je me suis dis essayons dans un autre moule .... les moules à savarins (tant attendus) Le résultat est nikel,...
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Muffin Pin's Poire
07 mai 2012 ( #Muffins )
J'ai dernierement investi dans le livre "bonbec" qui d'ailleurs au passage est super, seul hic une erreur sur une recette de muffin au m£m's, mais comme cela me disait me tentait bien, je me suis dis pourquoi pas Pour 12 muffins 6 pim's à la poire 2 gros...
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Tiramisu poires caramel Dukan
03 mai 2013 ( #Dukan Croisiere Sucrées )
Etre au régime et pouvoir se faire plaisir avec un bon dessert ... et oui c'est possible !!! Bon certes ce n'est pas des "vraies" poires mais des aromes mais bon c'est un bon compromis Pour 4 verrines : Biscuit à la cuiller : 2 oeufs + 2 blancs 1 cas...
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Saltimbocca de poulet
03 mai 2013 ( #Dukan Croisier PP Salées )
Une barquette d'escalopes de poulet ... des tranches de jambon cru ... du fromage ... Pourquoi pas de saltimbocca et bien tres bon choix on s'est régaler !!! J'ai choisi de les faire avec du carré frais à 0% ail et fines herbes afin de satisfaire le régime...
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Oeufs mimosa au thon en verrine
03 mai 2013 ( #Dukan Croisier PP Salées )
Voila une petite verrine qui change des traditionnels oeufs mimosas, bien frais, trop bon et convenant pour toute la famille, il suffira juste d'adapter la mayonnaise, avec ou sans huile selon les cas ... Pour 4 personnes : 4 oeufs 1 boite de thon au...
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Sauce aux Morilles
02 mai 2013 ( #Sauce salées )
Sympathique une petite journée à ramasser des morilles et encore plus quand on en trouve hihi Ni 1 ni 2 le menu du soir était trouvé d'autant que j'avais des pavé de cerf au congélateur On s'est régalés !!! Pour 2 personnes : 200g de morilles fraiches...