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Velouté aux asperges

18 novembre 2012 ( #Soupes )

Nouvelle participation à un tour en cuisine Je dois piocher chez Véro Le blog de le Gloubiboulga de Véro et c'est Aline le blog la Cuisine d'Aline qui doit piocher chez moi, je languis d'ailleurs de voir ce qu'elle aura choisi !!!! Donc je me suis rendue...
Tiramisu aux fruits rouge et aux croquignoles

15 novembre 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Des tiramisu à quoi ???? me direz vous ... enfin c'est ce que perso je me serais dis hihi Les croquignoles sont des biscuits de la maison Fossier, d'ailleurs vraiment tres bon, tres craquant, testez les si vous en avez l'occasion !!! Pour 6 personnes...
Rougail aux crevettes

13 novembre 2012 ( #Fruits de mer )

Le rougail saucisses est un plat que je fais assez régulièrement, celui aux crevettes est tout autant sympa Pour 4 personnes : 500g de crevettes crues (je les prends surgelés deja decortiquées c'est bien pratique) 3 oignons 5 gousses d'ail 100g de purée...
Carbonade à la flammande

26 octobre 2012 ( #Viandes )

L'autre jour, sur ma page facebook, on m'a demandé conseil sur la carbonade flammande, seulement voila bien un plat que je ne connaissais pas du tout, j'ai du coup renseigné comme j'ai pu et cela m'a forcément donné envie de tester. Direction la toile...
Verrines chocolat - clémentines

28 octobre 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Nouvelle édition de la ronde Interblog, j'ai eu la chance d'etre tiré au sort trop bien !!! Je dois piocher chez Nat du blog Grigno-Nat et c'est Diwall du blog Carnet de 1001 recettes qui devra piocher chez moi Je languis d'ailleurs de voir ce qu'elle...
Lasagnes forestières au maroilles

18 octobre 2012 ( #Plats complet )

Voila un plat qui sent bon l'automne, qui en plus est vraiment un test car je ne connaissais pas du tout le gout du maroille, mais sachant que j'adore les fromages forts il n'y avait pas de raisons !!!!! Pour 4 personnes : Feuilles de lasagne 1 echalotte...
Feuilleté de boeuf aux chanterelles

17 octobre 2012 ( #Viandes )

Le boeuf voila bien ma viande préféré, je ne m'en lasserais pas ... donc lorsque j'ai aperçu cette recette d'Ana l'eau à la bouche (et oui encore hihi) j'ai de suite craqué !!! c'etait vraiment trop bon, mes invités n'ont pas dit le contraire !!! Je suis...
Chili au poulet

17 octobre 2012 ( #Plats complet )

Cela fait un moment qu'on a pas mangé de chili ... voila ce que je me suis lorsque je suis passé devant les boites d'haricots rouge On change cela sera au poulet Pour 4 personnes : 3 escalopes de poulet (env 500g) 1 oignon 1 branche de celeri 75 cl de...
Bavarois figues spéculoos

16 octobre 2012 ( #Entremets Bavarois )

Allez histoire de changer un peu ces derniers jours, cela sera un dessert aux figues hihi En bavarois, mummm c'est trop bon Pour tout vous dire, les figues et moi ce n'etait pas mon fort mais bon comme on dit il n'y a que les imbéciles qui ne changent...
Crème d'asperge aux ravioles au comté

16 octobre 2012 ( #Entrée Apéritif )

Lorsque j'ai aperçu cette recette de l'atelier des chefs, j'ai de suite eu envie de la tester même si elle n'etait finalement pas de saison ... "boulette" sur mon repas qui aurait été plus dans le thème de l'automne Heureusement les asperges en boite...
Confiture de Figues Noires

16 octobre 2012 ( #Cremes Sucrées Confitures )

Les figues étaient en promo l'autre jour à Hyper U, du coup j'avais fais un peu le plein hihi mais à force de faire des verrines et des gateaux ben il ne m'en restait quasi plus, donc avant qu'elles s'abiment c'est parti pour la confiture d'autant qu'avec...
Gratin de légumes au cumin

15 octobre 2012 ( #Accompagnements )

À la base, j'étais partie pour faire une poêlée de légumes et puis finalement la voilà qui c'est transformé en gratin !!!!! Rien de bien compliqué, très vite fait et bien bon en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grille ou tout simplement le...
Tarte croustillantes aux champignons

01 octobre 2012 ( #Accompagnements )

Voila un bon petit moment que j'avais un paquet de feuilles filo dans mon frigo et je n'avais toujours pas réfléchi à comment les cuisiner et puis je me suis dis que j'allais essayer en tarte avec des champignons, cela faisait plusieurs articles sur le...
Quinoa aux poivrons

28 septembre 2012 ( #Accompagnements )

Truites au four hier soir, mais que faire avec ... allez un petit tour dans le placard et la j'aperçois du quinoa, cela fait tres longtemps que je n'en ai pas fait, un petit tour dans mes bouquins de cuisine histoire de changer un peu de recette, ca y...
Truites au four

28 septembre 2012 ( #Poisson )

Lorque l'autre jour en faisant mes courses, j'ai aperçu des truites, elles m'ont de suite données envie j'ai donc décidé de les faire au four avec des tomates et oignons, c'etait trop bon Pour 2 personnes: 2 truites 2 tomates 1 oignon Sel de guérande...
Brioche type "Harrys"

30 septembre 2012 ( #Pain - Brioches au Thermomix )

Nouvelle ronde interblog, j'ai eu la chance d'etre tiré au sort, trop bien !!!! Je dois piocher une recette chez Michelle DAUNIS et c'est Cuisine-Ophélie qui doit piocher chez moi, je languis de voir ce qu'elle aura choisi, d'ailleurs j'y vais de ce pas...
Clafoutis aubergines Chorizo

27 septembre 2012 ( #Accompagnements )

Recette inspirée du blog la faim des bananes, blog découvert pas hasard, très sympa d'ailleurs, que j'ai revisité au thermomix et quelque peu modifié C'etait vraiment excellent, 12 clafoutis mangés à 3 lollllllllll, nikel avec une viande grillée pour...
Mousse Poire Chocolat

27 septembre 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Voila un petit dessert bien léger et bien bon, l'association poire chocolat mummmm pour 6 verrines : 2 jaunes d'oeufs 30 g de sucre en poudre 1 cas d'eau chaude 100g de chocolat au lait (ou noir) 2 poires 30g de sucre 40 cl de crème Réalisée au thermomix...
Délice pommes spéculoos

26 septembre 2012 ( #Gateaux de fete )

Ce gateau porte vraiment bien son nom, tout le monde s'est régalé j'etais ravie !!! Recette tirée du tout dernier livre thermomix mais que vous pouvez tres bien réaliser sans, en adaptant un petit peu Pour un cercle de 24 cm env ou un rectangle de 25...
Tagliatelles de courgettes au fromage à la crème

25 septembre 2012 ( #Accompagnements )

Ohhhhhh quelle bonne surprise ce matin .... Un cadeau trop bien !!!!! Un décorateur taille légumes !!!! Merci a Sab tu me connais bien ça c'est sur !!!! Donc normal ni 1 ni 2 je le teste ce soir Et c'est top de chez top !!!! Donc en accompagnement de...
Barbie Princesse

26 septembre 2012 ( #Gateaux de fete )

Si vous avez une petite puce dans votre entourage voila THE gateau qui est sur de lui faire plaisir hihi d'autant qu'il n'y a vraiment rien de compliqué Allez c'est parti pour faire une heureuse !!!! Pour une douzaine de parts : 4 oeufs 160g de farine...
Poulet à la sicilienne

24 avril 2013 ( #Viandes )

Si je vous disais que c'est le télé achat avec le nicer dicer qui m'a donné cette idée de recette me croirez vous hihi Tres bon choix !!! Pour 4 personnes : 4 beaux filets de poulet 2 aubergines 2 poivrons jaunes 4 tomates 1 oignon Olives noires (selon...
Mousse au fromage blanc et fruits rouges

13 septembre 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Voila un ptit dessert bien frais et tres vite fait !!! surtout quand comme hier soir je réfléchis 1 heure a ce que je vais faire !!!! et quand j'ai vu l'expression de monsieur à la 1ere bouchée, je n'avais aucun doute que c'etait tres bon Pour 4 verrines...
Tiramisu Mangue Kiwi

04 septembre 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Fin du repas on fait avec ce qu'on a donc après les papillotes de saumon, le gratin de courgettes, mon choix c'est porté sur un tiramisu, d'autant qu'il ne reste qu'une mangue et un kiwi !!!! Je n'ai fait que 3 grosses verrines avec ces proportions mais...
Gratin de courgette au philadelphia

04 septembre 2012 ( #Accompagnements )

Repas à thème : on cuisine avec ce qu'on a ... Donc cela sera papilottes de saumon au curry et gingembre, gratin de courgette au philadelphia et tiramisu mangue kiwi et bien pari réussit hihi c'etait trop bon Pour 4 personnes : 3 grosses courgettes 2...

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