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Flan d'aubergine en cocotte

03 septembre 2012 ( #Accompagnements )

Des flans d'aubergine, je me suis dis que cela irait tres bien avec les bricks à la viande surtout au cumin Pour 6 cocottes : 2 belles aubergines 1 oignon 4 gousse d'ail 40g d'huile d'olive 3 oeufs 60g de crème Préchauffer le four a 200° Eplucher les...
Brick à la viande et vache qui rit

03 septembre 2012 ( #Viandes )

Comme je vous disais précedemment hier midi c'etait tomates farcies et quand j'ai vu qu'il y avait trop de farce j'ai eu envie de faire des bricks d'autant plus que j'ai un paquet qui m'attend au fond du frigo .... si l'idée vous tente et que vous n'avez...
Crème de marron

25 août 2012 ( #Cremes Sucrées Confitures )

La crème de marrons maison c'est trop bon !!!! j'entend souvent !!!! Rien de plus facile à faire avec le thermomix Pour 4 pots : 1 Boite de marrons 300 à 350g d'eau La quantité d'eau varie selon si vos marrons sont gorgés d'eau ou non, mais vaux mieux...
Les Calissons

24 août 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

Les Calissons, voila bien quelque chose que je n'appreciait pas, seulement je trouvais que cela irait bien dans mes paniers cadeaux Allez on tente on verra voila ce que je me suis dis et ben finalement c'est tres bon, a refaire l'an prochain Pour une...
Fontainebleau aux fruits rouges

26 août 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Pas de ronde Interblog ce mois ci, seulement en soutien et pour que la ronde perdure, il a été décidé au mois de juillet avec plusieurs blogueuse de publier le dernier dimanche du mois une recette des organisatrices Melle Banane et Sorcili, un grand merci...
Clafoutis aux légumes et bacon

02 septembre 2012 ( #Accompagnements )

Nouvelle édition d'un tour en cuisine Je dois piocher chez Aline La Cuisine d'Aline et c'est Elodie Le Cahier d'une gourmande qui doit en faire de meme chez moi, je languis d'ailleurs voir ce qu'elle aura choisi J'adore ce principe, cela permet de découvrir...
Sot l'y laisse de dinde au citron et farfalles crémées

29 août 2012 ( #Viandes )

Les Sot l'y laisse, un morceau de viande vraiment tres tendres et tres gouteux Je ne me lasse pas d'en faire, suffit juste de s'en procurer car on n'en trouve pas tout le temps Pour 4 personnes : 1 barquette de sot l'y laisse de dinde 250f de farfalles...
Genepy

23 août 2012 ( #Boissons alcolisées )

Le Genepy voila bien quelque chose que je n'avais jamais fait, mais quand on a eu la gentillesse de me donner des brins, il a bien fallu trouver une recette au top Bon direction le net, mais vu la quantitée de manoère différente pour le faire je me suis...
Gratin de blettes au parmesan

22 août 2012 ( #Plats complet )

En ce moment les légumes arrivent de tous les cotés, haricots, courgettes, tomates, d'ailleurs cela est tres appréciable, hier c'etait des blettes, j'ai hésité un moment sur la recette que j'allais faire et puis je me suis souvenue d'une, déjà faite,...
Gateau Tout chocolat

28 août 2012 ( #Gateaux de fete )

On continue dans la lancée des recettes non postées sur le blog, avec le 2eme gateau d'anniversaire de mon fils qui accompagnait le framboisier, j'avais choisi un gateau tout chocolat j'etais sure de lui faire plaisir Il s'agit d'un gateau tout simple...
Framboisier

27 août 2012 ( #Gateaux de fete )

C'est reparti pour une semaine de vacances, mais je ne vous abandonne pas des recettes arriveront toute la semaine Voici le framboisier que j'avais réalisé pour l'anniversaire de mon grand, qui avait d'ailleurs eu un grand succès !!! Pour 8 personnes...
Panna cotta au lait de coco et fruits exotiques

21 août 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Cela fait un moment que je n'ai pas fait de panna cotta, il faut remédier à cela !!! Un petit tour dans les placard car il est temps d'aller aux courses et qu'est ce que je trouve une boite de fruits exotique et une brique de lait de coco nikel !!! Ca...
Liguri alla puttanesca

20 août 2012 ( #Salades )

Recette tirée du livre aux gouts du monde que nous apprécions beaucoup, vu les chaleurs cela sera froid que nous l'avons mangé et bien c'etait trop bon !!! 360g de lugiru (pates barilla) ou des penne 1 gousse d'ail 130g d'olives noires dénoyautées 30g...
Riz au lait fraises spéculoos

17 août 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Hier soir brochettes de boeufs marinés aux épices et tian de légumes comme le plat était quand meme léger et que cela faisait longtemps que nous n'avions pas mangé de riz au lait c'etait l'occas, mais en un peu original cela va de soit !!! Pour 4 personnes...
Bavarois avocat-crabe sur croustillant de biscuit

03 août 2012 ( #Entrée Apéritif )

Il y a quelques temps, une amie faisait une reunion tupperware et forcément j'ai craqué !!! Les Empilo déco j'ai hésité un moment et puis je me suis dis que cela servirait régulièrement, j'en ai profité pour prendre le livre qui va avec Cette recette...
Genoise confiture de lait pralin

02 août 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

Oupssss plus de gateau pour les petits pour le petit dej demain Et mince plus d'oeufs ouf la voisine est la pour me dépanner !!!! J'etais partie pour faire un gateau roulé et ca c'est un peu transformé !!! Genoise : 4 oeufs 120g de sucre 30g de farine...
Verrine abricots fjord

02 août 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Hier soir en dessert j'avais prévu des verrines au lemon curd spéculoos et comme je savais que la miss n'aimait pas, il me fallait un 2eme dessert rapide à faire, petit tour au frigo et voilà le résultat !!! Pour 6 verrines : 5 sables 3 fjord ( ou autre...
Verrine Lemon curd spéculoos

02 août 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Cela faisait un moment que nous n'avions pas mangé de dessert au lemon curd , donc hier c'etait verrines lemon curd speculoos Pour 6 verrines : 3 citron ou 18 cas de jus de citron 1 oeuf + 2 jaunes 150 g de sucre 1 cas de maïzena 12 spéculoos Dans une...
Poulet au four tomate mozza

02 août 2012 ( #Viandes )

L'accompagnement choisi : des muffins au quinoa, je ne savais pas quoi faire comme viande, finalement je me suis dis que les escalopes de poulet et la mozzarella qui étaient au frigo iraient très bien ensemble d'autant plus avec les tomates du jardin...
Muffins au quinoa chorizo

02 août 2012 ( #Accompagnements )

Comme je vous disais hier, il restait du quinoa à la basquaise donc on va tester les muffins J'en ai fait 12 et vu le succes qu'ils ont eu et comme il me restait bien du quinoa, j'en ai encore fait 12 de plus !!! Alors il nous faudra : 300g de quinoa...
Entremet abricot-romarin praliné

01 août 2012 ( #Entremets Bavarois )

Samedi soir invitation de dernière minute, je mène le dessert ... j'avais envie d'un dessert bien frais, et je me suis souvenu de cet entremet remarqué dans un livre de la collection Demarle, au premier abord un peu long mais bon en 1h30 le tout est pret...
Chocolat Framboise de Christophe Felder

27 juillet 2012 ( #Gateaux de fete )

Recette tirée du livre de Christophe Felder l'Ultime référence, livre que je tarderais pas à acheter !!! Il a eu un bref succès, je le refferais sans aucune hésitations !!! Pour env 10 parts (quantitées initiales divisées par 2) : Sirop à la framboise...
Terrine Courgettes Saumon fumé

29 juillet 2012 ( #Entrée Apéritif )

Pas de ronde Inter blog ce mois et c'est bien dommage seulement en soutien et pour que la ronde dure, il a été décidé avec plusieurs blogueuses de publier une recette ce jour, piochée chez Melle Banane ou chez Sorcili Mon choix a été fait chez Sorcili,...
Verrine abricots mascarpone spéculoos

23 juillet 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Repas improvisé samedi midi, oupssss il n'y a plus de dessert .... Un petit tour dans le frigo et les placards : abricots, mascarpone, spéculoos allez ca devrait le faire !!! Pour 6 verrines : 1 Pot de mascarpone 1 oeuf 6 abricots + 3 abricots en deco...
Blanc Manger Coco aux Abricots

07 juin 2013 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Les abricots etaient tellement beaux chez le primeur que je n'ai pu y résister hihi même si cette semaine nous avons déjà mangé les mousses d'abricots aux framboises et les clafoutis (d'ailleurs j'ai oublié de publier la recette), j'ai eu envie de faire...

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