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Top articles
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Filet mignon a la provencale et son tian de légumes
18 avril 2013 ( #Dukan Croisière PL )
Cela faisait un moment que nous n'avions pas mange de filet mignon, problème résolu Hihi on s'est régalés Histoire de changer j'avais décidé a la provençale accompagne d'un tian de légumes, et finalement des petits muffins de légumes se sont greffées...
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Lotte au safran et au gingembre
17 avril 2013 ( #Dukan Croisier PP Salées )
L'autre jour en faisant mes courses, j'ai aperçu de la lotte et j'en ai de suite eu envie. Je comptais la faire a l'armoricaine et finalement changement de programme de dernière minute c'est tout moi ça Hihi Voila un bon petit plat pour tout la famille...
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Muffin au bleu
15 avril 2013 ( #Dukan Croisier PP Salées )
Hey hey qu'est ce qui rime avec soleil ... c'est pic nic !!! C'est puis trop bien !!! Voila des petits muffins nikel pour l'occasion, ou un déjeuner sur le pouce, bref en toutes occasions !! Pour 6 muffins : 3 oeufs 3 cas de fromage blanc (à 0% pour les...
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Mousse citron sur bavarois au chocolat noir au cookies
12 avril 2013 ( #Dukan Croisiere Sucrées )
Voilà une petite verrine pleine de saveurs autant pour les personnes qui prennent soin de leur ligne ou pas Il suffira seulement d'adapter avec du fromage blanc a 0%, du lait écrémé et de l'édulcorant c'est qd même bluffant !!! Pour 4 verrines : Bavarois...
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Konjac aux crevettes
12 avril 2013 ( #Dukan Croisier PP Salées )
Le konjac shiratzki vous allez me dire qu'est ce que c'est ... (Je m'étais pose la même question Hihi) c'est un légume qui nous vient droit de l'Asie du sud est. Il représente un véritable miracle alimentaire : un équivalent pâtes, faible en calories...
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Flan d'asperges
12 avril 2013 ( #Dukan Croisière PL )
Pour tout vous dire j'étais un peu en manque d'inspiration hier soir, et c'est en ouvrant mon placard qu'elle m'est venu !!! Pas évident de gongler entre le menu du soir et du lendemain midi Pour 6 flans : 1 petit bocal d'asperges vertes 3 œufs 3 cas...
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Pannacotta poivrons au st jacques
11 avril 2013 ( #Dukan Croisière PL )
Petite entrée bien fraîche et pleine de saveurs qui pourrait presque nous faire croire que les beaux jours se sont enfin installés !!! Pour 3 personnes : 1 poivron 200g de lait (dans le cadre de Dukan lait écrémé) 1 cac d'Agar agar 6 noix de st Jacques...
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Pain au protifar
11 avril 2013 ( #Dukan Croisier PP Salées )
Le pain manque automatiquement dans le cadre du régime Dukan, apres en avoir testé plusieurs, voila la recette retenue Bon certe ce n'est pas du "VRAI" seulement il est tres bon, réalisé sans sons ce qui permet de garder sa portion pour le petit dej par...
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Madeleines Dukan
11 avril 2013 ( #Dukan Croisiere Sucrées )
Apres les cookies, voila les madeleines idéal aussi avec le café, le petit dej ou un petit creux Avec ces quantitées, j'en ai réalisé 2 plaques A refaire, vous pouvez varier les saveurs avec les différents aromes ou alors avec du cacao non sucré 1 cas...
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Cookies Dukan
11 avril 2013 ( #Dukan Croisiere Sucrées )
Un cookies avec le cafe ... Même en suivant le régime dukan avec cette recette c'est autorisé !!! Pas super ça ? perso je trouve ;) Avec ces quantités j' ai réalisé 11 cookies 2 œufs. 2 cac d’édulcorant de cuisson 1 cac de choco en poudre 1 cas de son...
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Foies de volaille au yakitori
09 avril 2013 ( #Dukan Croisier PP Salées )
Acheter des foies de volaille pour en faire une terrine ... et faire totalement autre chose avec c'est tout moi !!! En fait sur la boite une recette était indiqué et au vue des saveurs j'ai de suite été tentée de tester Bon choix, hormis que je n'aurais...
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Blanquette de la mer
08 avril 2013 ( #Dukan Croisier PP Salées )
Associer le régime et les invités n'est pas tres compliqué, suffit de faire un petit accompagnement légumes ou féculent et finalement personne ne se rend compte de rien hihi J'avais fait ce plat il y a quelques jours et je comptais attendre de la refaire...
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Tatin de légumes
03 septembre 2014 ( #Accompagnements )
Voici un accompagnement tres sympa de grillades et tres vite fait en plus !!! Pour 6 tatins ou 1 gros : 1 pate feuilletée 1 courgette 1/2 aubergine 1 oignon 1 poivron 1 tomate Origan Sel Poivre Préchauffer le four a 180° Emincer l'oignon Couper les legumes...
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Crevettes ail gingembre paprika
18 juin 2014 ( #Fruits de mer )
Encore un changement d'idée de dernière minute ... de tout manière cela aura été le cas pour tout mon repas hier soir !!!! c'est pas grave je la garde sous le coude pour un autre jour !!!! Pour 2 personnes : 500g de crevettes crues 1 cas de gingembre...
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Brochettes de thon et sa poêlée de courgettes
16 juin 2014 ( #Poisson )
Le thon c'est bon le thon blanc c'est excellent loupé c'est du rouge hihi quoi qu'il en soit j'adore !!! Le fait de le faire mariner fait qu'à la cuisson ce n'est pas sec du tout, je renouvellerais ;) Pour 3 personnes : 600g de pavés de thon rouge 1 poivron...
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Cuisse de poulet laqué
11 juin 2014 ( #Viandes )
Encore un plat au barbecue !!! et oui quand on aime on ne compte pas hihi Ce qui est sur c'est qu'il est amorti !!! P our 4 personnes : 4 cuisses de poulet 2 gousse d'ail ecrasées (ou 1 cas de pulpe) 2 cas de miel 3 cas de vinaigre de riz 2 cas de sauce...
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Soupe campagnarde de pois cassés
29 décembre 2012 ( #Soupes )
Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer vu les tempéatures !!!! J'y prend gout pourtant il n'y a pas longtemps vous ne m'en auriez pas fait manger mais la diversité aide !!!!! Pour 4 personnes : 250g de pois cassés 200g de pommes de terre 1...
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Sablés façon gingerbread
26 décembre 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )
3ème et derniere gourmandise de mon cadeau de la ronde de Noel, après les étoiles canelle gingembre, les biscuits saveur spéculoos, voila les sablés façon gingerbread bien sympas aussi !!!! Pour une vingtaine de sablés (tout dépend de la taille des emporte...
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Petits biscuits saveurs spéculoos
26 décembre 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )
J'ai participé cette année pour la 2eme fois à une ronde de Noel, et pour l'occasion j'ai réalisé un cadeau gourmand, cela va de soit hihi composé de ces de bonhomme saveur spéculoos, d'étoiles canelle gingembre et de bonhomme de neige saveur spéculoos...
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Rochers coco
21 décembre 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )
Les rochers coco j'adore !!!! j'en ai fais pour mes petits paquets de Noel, cela fait la 3eme année que j'offre des petits cadeaux gourmands et cela est bien apprécié Pour les rochers rien de pls simple : 5 blancs d'oeufs (env 150g) 200g de sucre 250g...
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Etoiles canelle gingembre
21 décembre 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )
J'ai participé cette année pour la 2eme fois à une ronde de Noel, et pour l'occasion j'ai réalisé un cadeau gourmand, cela va de soit hihi composé de ces étoiles, de bonhomme saveur pain d'epides et de bonhomme de neige saveur spéculoos Ils ont d'ailleurs...
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Rognons de porc au madère et au thym
23 novembre 2012 ( #Viandes )
Pour tout vous dire, j'ai testé ce plat mais j'etais septique car je n'etais pas vraiment sure d'aimer hihi C'est tout moi ca !!! et ben j'ai été loin d'etre deçue cela est vraiment bon, a refaire !!! Pour 4 personnes : 600g de rognons (de porc pour moi)...
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Purée de Celeri Rave et au bleu
22 novembre 2012 ( #Accompagnements )
Le celeri rave est un légume que j'ai découvert il y a peu de temps, ce qui est bien dommage car cela est tres bon. Je trouve qu'il s'associe tres bien avec le bleu de bresse, donc hier soir pour accompagner le filet mignon au champignons forestier cela...
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Pastilla aux poires
16 novembre 2012 ( #Dessert individuel )
Voila un dessert bien de saison, a déguster tiède ca tombe bien vu les températures hihi Pour 4 personnes : 1 grosse poire 80g de poudre d'amande 20cl de crème 2 oeufs 30g de sucre 8 pates filo (ou brick) 20g de beurre Cassonade Préchauffer le four a...
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Lasagnes à la mexicaine
15 novembre 2012 ( #Plats complet )
Pourquoi à la mexicaine me direz vous ?? tout simplement car a la place des plaques de lasagne j'ai utilisé des fajitas et les épices du chili !!! Pour 6 personnes environ : 6 fajitas 3 filets de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 tomates 1 oignon...