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Muffin thon tomates

12 avril 2013 ( #Dukan Croisière PL )

Comme j'avais peur que les flans d'asperges et le poulet a la cajun ne suffisent pas (c'est tout moi ça) je me suis dis vite des muffins !!! Au thon tiens cela changera un peu Pour 6 muffins : 1 boîte de thon a la tomate 2 œufs 2 cas de fromage blanc...
Bavarois à la mangue

29 août 2012 ( #Entremets Bavarois )

Repas exotique ... gateau d'anniversaire exotique cela va de soit Un bavarois à la mangue sera parfait Génoise : 3 oeufs 100g de sucre 60g de farine 20g de maizena 30g de noix de coco Mousse : 3 mangues 100g de sucre 1 sachet de gélatine 40cl de creme...
Gâteau poire speculoos

04 juin 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

Je cherchais une idée de gâteau et le blanc encore .... Et oui ça arrive souvent en ce moment .... Sûrement le manque de temps la fatigue bref J'étais donc reste sur la génoise confiture de lait nutella et finalement .... Cela sera poire speculoos Je...
Verrines lactées au spéculoos et à la rose

09 octobre 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

En temps normal quand je rentre du boulot et que je passe en cuisine, je commence toujours par le dessert, mais pas hier les baguettes ont pris le pas, puis les scones au praliné puis les pilons de poulet caramélisés ail et romarin et d'un coup je me...
Brochettes de St Jacques et Crevettes au sel de guérande

22 mars 2013 ( #Dukan Phase Attaque )

Les brochettes qu'est ce que cela vous évoque .... pour moi le Barbecue, l'été ... Bon on y est pas encore seulement cela n'empeche pas d'en faire hihi J'ai changé de marque de crevettes et j'ai été déçu de la taille, j'ai encore fait les choses trop...
Flan de poivrons

18 septembre 2012 ( #Accompagnements )

Voila un petit flan de poivron délicieux idéal en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, pour nous avec des papillotes de cabillaud et ses légumes confit en vinaigrette Pour 6 flans (moules à muffin) 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon 2 oeufs...
Quinoa à la basquaise

01 août 2012 ( #Accompagnements )

Hier salade de tomates et haricots du jardin et grillades mais comme on est quand meme 6 a table cela ne fait pas assez .... enfin j'ai toujours peur que cela manque Un bref tour dans les placards et sur le net et voilà quelque chose qui me tente bien...
les quenelles

15 juin 2012 ( #Accompagnements )

Cela un moment que je voulais essayer, allez on y va, bon pour tout vous dire je savais qu'elles etaient bonne, ma belle soeur avait testé Cette recette vient du livre 50 recettes de famille, je la partage pour ceux et celles qui ne le possede pas 150g...
Cookies feve tonka chocolat blanc

01 mars 2013 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

Finalement tout est parti de la .... Jeannick et la recette des cookies, on commence par l recette des traditionnels au chocolats (recette ICI) puis de ceux chocolat blanc praline (mes chouchous), et puis a peine rentrée je me suis mise en cuisine ......
Feuilleté saumon aux champignons forestiers

04 mai 2013 ( #Poisson )

Il y a des jours comme cela ou l'inspiration n'est pas la ... on part sur une idée et on finit sur totalement autre chose !!!! j'etais partie pour faire de la sole et finalement cela sera du saumon !!! Rien à voir la recette mais tellement bon !!! Pour...
Panna cotta framboise spéculoos

05 août 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Nouvelle participation à un tour en cuisine j'adore !!!!! Je dois piocher chez Mymy cuisine un blog tres sympathique, mon choix a vite fait !!!! Allons vite voir chez Soleil 18 Maryse et Cocotte ce qu'elle aura choisit chez moi !!!! Ingrédients pour 2...
Pain ciabatta

13 avril 2012 ( #Pain - Brioches au Thermomix )

À chaque fois que je faisais mes courses à lidl, je voyais cette farine et j'hesitais, hier je me suis dis au pire, vu le prix en plus 0.85€, si c'est pas bon direction poubelle Je ne regrette pas mon choix, c'est très bon et c'est un produit qui peux...
Tartare de tomate au thon

09 avril 2013 ( #Dukan Croisière PL )

Le printemps est la enfin sur le calendrier !!!! Cela serait quand même bien qu'il arrive dans le ciel !!! Faute qu'il soit la je le met dans l'assiette Hihi En entrée hier soir petit tartare de tomates au thon on s'y serait presque cru (j'ai bien dit...
Tartelettes betterave magret de canard

12 novembre 2012 ( #Entrée Apéritif )

Voila une bonne petite tartelette que l'on peut soit manger en entrée ou en plat principal le soir accompagné d'une salade !!! Pour 6 tartelettes : 1 pate feuilletée 1 betterave cuite 12 tranches de magret canard séché Fromage de brebis Origan Sel poivre...
Verrines mangues caramélisées speculoos

03 juillet 2013 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Il y a des jours ou on est en manque d'inspiration ... on a beau réfléchir rien ne convient ... et puis juste en ouvrant le frigo les idées viennent !!! La mangue qui me tendait les bras a résolu le probleme !!! Pour 4 personnes : 1 mangue Miel Cassonade...
Tian aux 3 tomates au thym et au parmesan

17 juin 2013 ( #Accompagnements )

Alors ca mummmm c'est vraiment une tuerie !!! je ne me lasse pas d'en faire des que je trouves ce qu'il faut !! Voila un plat bien original idéal pour accompagner une viande ou un poisson grillé, pour nous c'etait magret Les photos ne rendent pas super...
Brochettes de boeufs marinées aux épices et tian de légumes

17 août 2012 ( #Plats complet )

J'avais acheté du boeuf pour faire des brochettes, et j'avais envie de sortir un peu de l'oridinaire donc cela sera bien épicé !!! on adore !!! Pour accompagner un tian de légumes sera parfait d'autant que je voulais faire un riz au lait en dessert Allez...
Magret de canard au vinaigre de framboises et sa purée de rutabagas

01 mars 2013 ( #Plats complet )

Si il avait fallu faire un repas où il devait y avoir des framboises dans le plat pricipal et le dessert, j'aurais été dans le thème sans problèmes hihi Pour 2 personnes : 1 gros magret de canard 2 cas de vinaigre de framboises 10cl de crème 2 rutabagas...
Mini fondants à la creme de marrons

06 février 2012 ( #Gourmandises : Gateaux Cannelés )

J'avais repéré cette recette sur le journal des femmes, perso je n'aime pas la creme de marrons mais j'en connais certains qui en rafolent, j'en fais d'ailleurs toutes les semaines, donc allez je teste Pour une vingtaine de minis fondants 300 g de creme...
Muffin à l'amande amère

16 avril 2013 ( #Dukan Croisiere Sucrées )

Les 2 cuillères à soupe de son d'avoine sont obligatoires et necessaires en phase de croisière dans le cadre du régime DUKAN, et il est vrai que les consommer le matin au petit dejeuner est le mieux, donc pour changer un peu des galettes ou des cérérale...
Panna cotta coco gingembre litchi

28 novembre 2012 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Hier soir, je réflechissais a mon dessert, j'ai apercu une boite de litchi dans le placard et une brique de lait de coco, l'idée m'est de suite apparu !!! Voila une petite verrine pleine de saveurs, j'adore cette association !!! Pour 4 personnes : 20...
Crevettes a la pate de curry

19 avril 2013 ( #Fruits de mer )

L'association pate de curry - lait de coco j'adore, j'ai cette fois eu envie de tester avec les crevettes, tres bonne idée d'ailleurs !! on s'est régalés Pour 4 personnes : 600g de crevettes décortiquées 4 cas de marinade Teryaki (au rayon epicerie du...
Cassolettes d'ananas caramélisé a la cardamone et sa quenelle passion

22 mai 2013 ( #Dessert individuel )

Oh tu as fais la radine voila a ce que j'ai entendu en servant mon dessert :( le pire c'est ce que je me suis dis en préparant, il ne me restait qu'une petite boite d'ananas mais bon ca m'enerve !!!! Je vous donne les quantitées comme je le refaisais...
Verrines Peches Speculoos Mascarpone

26 juin 2013 ( #Pannas cotta - verrines - tiramisu )

Hier soir en faisant les courses, je reflechissait au repas et puis de belles peches me tendaient les bras dans les rayons ... et la je me suis dis qu'en verrine avec une creme mascarpone cela serait parfait .... j'avais prevu de mettre des sablés mais...
Touré Coundaé

31 juillet 2013 ( #Plats complet )

L'autre jour en faisant mes courses, étant en manque d'inspiration, et oui ca arrive !!!! je regardais le rayon viande et lorsque j'ai apercu les merguez et les chipos j'ai de suite pensé au touré coundaé, plat que je n'avais pas fait depuis des lustres...

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